によって タミー VSan Buren、SQFI コンプライアンス担当マネージャー
共有するためにe 学習方法 データを、問題解決と継続的な改善のための情報に基づいた意思決定を促進できるものに変えること、 私は最近で発表しました SQF グローバル ミスターと 杉本博也 の イオントップバリュ。
セッションはから始まりました 僕の 次の引用を共有します。
「世界のほとんどの人は、推測するか、直感を使って決定を下します。彼らは運がいいか間違っているかのどちらかです。」
スハイル・ドシ、チーフ Eエグゼクティブ Oオフィサー、ミックスパネル
私への引用 質問に対する答えを要約します: 」W意思決定にデータを使用する必要があるのはなぜですか?「経営陣が、KPI(主なパフォーマンス指標)が毎月上昇している、または昨年の情報よりも改善されているため、自分たちがどれほど優れているかについて話しているのを耳にします。リコールの件数、品質保持の数、顧客や消費者の苦情の件数などを基準に自社で測定することもあります。使用する指標はいくつもあります。しかし、1年以上前にグリーン状態だったり、改善されたからといって、自分が優れているとは限りません。あなたは運がいいかもしれません。クリント・イーストウッド/ダーティ・ハリーのファンなら、 たぶん本当の質問は: 」D運がいいと思いますか?」
杉本さんと私はハトしました 推測や直感に頼る必要がなくなるデータを活用するための便利な方法をご紹介します。私たち 二つ見た 主要原則: データを理解し、それを役に立つものに変換します。私たち それから 和医学の 方法を示してセッションを盛り上げる イオントップバリューユーザー SQFI dコンプライアンス管理プログラムのデータ。
スルー 実践的なデモンストレーションs どうやって いつ評価するか データは過去に使用されており、現在も使用されています。 私たちはできる SQFデータ分析の未来を覗き込んでください。上位の不適合を例として共有することで、 私たち 私示すd データをよりよく理解するのに役立つシンプルなツールを使用することで、食品安全品質システムをどのように改善できるかがわかります。
セッションに参加できなかった場合は、2020年11月30日までSQFグローバルプラットフォームで録画を視聴できます。あなたがそうでなかったら 出席中 SQFグローバルでは、11月のオールアクセスパスを入手できます。
保管および流通される食品の安全性と完全性を確保することは、あらゆる業務にとって最優先事項です。
昆虫と動物の両方の花粉媒介者は、私たちの持続可能な食品システムにおける重要なリンクです。USDAによると、世界中で生産される作物の約3分の1は、昆虫や動物の受粉者に依存しています。
総合的病害虫管理(IPM)や花粉交配者保護を含む持続可能な農業慣行の実施は極めて重要です...