버지니아 주 알링턴— 세이프 퀄리티 푸드 인스티튜트 (SQFI) SQF를 발표하게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다 1차 생산을 위한 식품안전 코드는 2020 도쿄 올림픽 및 패럴림픽의 조달 표준으로 인정받았습니다.
인정에는 가축 생산 (육우, 젖소, 닭 및 돼지), 신선한 과일, 채소 및 견과류의 재배 및 생산, 쌀 생산을 포함한 광범위한 농업 운영이 포함됩니다.
SQFI는 도쿄 조직위원회가 규정한 엄격한 지속 가능성, 환경 및 복지 요건을 규정하는 SQF 1차 생산 코드를 보완하는 부록을 개발했습니다.재배자와 생산자는 1차 생산을 위한 SQF 식품 안전 코드 및 SQF 도쿄 지속가능성 부록에 대한 인증을 획득하고 유지해야 합니다.
SQFI의 최고 식품 안전 평가 책임자 겸 수석 부사장인 로버트 가필드 (Robert Garfield) 는 “SQFI는 도쿄 조직위원회로부터 인정을 받아 세계적으로 인정받는 GFSI 벤치마크 식품 안전 관리 표준을 도쿄의 엄격한 지속 가능성 요구 사항과 통합할 수 있는 기회를 갖게 되어 영광입니다.” 라고 말했습니다.“SQF 인증을 통해 식품 안전 및 품질 시스템을 식품 사슬 전체에서 검증 및 검증하여 브랜드 보호, 소비자 신뢰 및 충성도를 높일 수 있습니다.SQF는 공급업체에 HACCP 식품 안전 및 품질 관리 시스템을 요구하는 전 세계 소매업체, 식품 서비스 제공업체 및 규제 기관으로부터 인정받고 있습니다.”
Safe Quality Food (SQF) 프로그램은 전 세계 소매업체 및 식품 서비스 제공업체로부터 엄격하고 신뢰할 수 있는 식품 안전 관리 시스템으로 인정받고 있습니다.글로벌 식품 안전 이니셔티브 (GFSI) 에서 인정한 유일한 인증 시스템으로 1차 생산, 식품 제조, 포장 및 유통에 대한 인증서를 제공합니다.이를 통해 공급업체는 공급망의 모든 수준에서 가능한 가장 높은 기준에 따라 음식이 생산, 가공, 준비 및 취급되었음을 고객에게 확신시킬 수 있습니다.또한 식품 마케팅 연구소 (FMI) 의 한 부서인 SQF 프로그램은 소비자 우려 사항에 대한 소매업체의 지속적인 피드백을 통합합니다.이 정보는 SQF 인증 공급업체에 전달되어 경쟁업체보다 한 발 앞서 나갈 수 있습니다.
