감사 SQF 품질 시스템

예비 SQF 품질 감사자는 SQF 품질 코드의 구조, 요구 사항 및 실행을 이해해야 합니다.

이 과정에서는 SQF 품질 코드를 기준으로 사이트를 평가하는 방법에 대한 이해를 제공합니다.

교육 과정 형식

• 강사 주도형.
• 가상 강사 주도형.

교육 과정 목표

• SQF 품질 코드의 주요 요소에 대한 심사를 준비하세요.
• HACCP 방법을 사용하여 품질 위협을 식별하고 제어합니다.
• 품질 리소스 (프로세스 제어 및 품질 도구) 를 적용하십시오.
• 식품 산업 부문 또는 사이트 내의 품질 관리 원칙을 심사합니다.
• 등록된 SQF 품질 심사원에게 필요한 기대치와 핵심역량을 검토하십시오.
• 기준을 적용하여 SQF 품질 감사자로 등록하십시오.

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