3 7, 2019
SQFI는 식품 안전을 넘어서고자 하는 사업장을 위해 품질 프로그램을 만들었습니다.품질 프로그램은 음식 품질 관련 위협을 모니터링하고 통제하기 위해 고안되었습니다.이 프로그램은 이미 성공적이고 강력한 SQF 식품 안전 계획을 구현한 현장에 가장 적합합니다.또한 SQF 품질 프로그램은 SQF 식품 안전 프로그램과 함께 구현할 수 있습니다.
SQF 품질 코드는 Codex HACCP 방법을 사용하여 품질 위협을 식별 및 제어하고, 공정 제어를 다루어 제품 품질을 모니터링하고, 제어 매개변수와의 편차를 식별하며, 프로세스를 지속적으로 관리하는 데 필요한 수정 사항을 정의합니다.
SQF 품질 코드에는 식품 안전과 품질을 동시에 증진하는 기업 문화를 조성하는 데 필요한 품질 관리 원칙이 포함되어 있습니다.
제조용 SQF 품질 시스템 교육과정은 안전과 품질 간의 관계를 명확히 설명합니다.공정 변동, 데이터를 사용하여 시스템을 이해하는 방법, 통계적 공정 제어로 결함을 방지하는 방법 등을 이해하십시오.
누가 강좌를 수강해야 하나요?
SQF 품질 코드의 요구 사항을 설계, 구현 및 유지하는 일을 담당하는 식품 안전 전문가.
교육 과정 내용 샘플:
- 품질이란 무엇입니까?식품 산업에서의 품질 정의
- 품질 컨셉
- 품질을 위한 HACCP
- 통계적 공정 제어
- 품질 관리 원칙 적용
이 과정은 과정에서 다루는 개념을 적용하는 데 도움이 되는 실제 활동이 포함된 워크북과 함께 제공됩니다.과정의 각 모듈은 해당 모듈의 정보에 대한 이해도를 평가하기 위한 간단한 퀴즈로 끝납니다.이 자습형 온라인 과정을 완료하면 수료증을 받게 됩니다.
