글쓴이: 리앤 추보프, SQFI 기술 업무 담당 부사장
식품 산업의 역동적인 변화로 형성된 미래를 향해 한 걸음 내디딘 지금, 함께 모여 우수성을 향한 길을 개척하기에 이보다 더 좋은 시기는 없습니다.2024년 3월 11일부터 14일까지 SQF Unites는 업계 전문가들이 서로 교류하고 통찰력을 공유하며 식품 안전 발전을 주도할 수 있는 독특한 플랫폼을 제공함으로써 기존 컨퍼런스를 넘어서는 몰입형 경험을 약속합니다.
지식 브리지 구축
SQF Unites는 식품 공급망 전반의 SQF 실무자와 전문가를 연결하는 지식 브릿지입니다.식품 안전 문화 관리를 위한 최신 업계 동향, 혁신적인 기술 및 혁신적인 전략이 융합되는 넥서스입니다.참석자들은 인공 지능과 기계 학습이 식품 안전에 미치는 영향을 이해하는 것부터 각자의 역할에서 실행 가능한 변화를 유도하도록 맞춤화된 새로운 위험 규정에 대한 통찰력을 얻는 것까지 풍부한 정보를 기대할 수 있습니다.
미래를 엿볼 수 있습니다
우리는 'On the Horizon' 세션이라고 이름 붙인 세션을 계획하고 있습니다. 이 세션에서는 참가자들이 미래를 향한 여정을 통해 업계 환경을 형성할 향후 SQF 요구 사항을 공개합니다.이 미리보기를 통해 귀중한 선견지명을 얻을 수 있어 참석자들이 변화에 앞서 나가고 진화하는 표준에 능동적으로 대비할 수 있습니다.
실용적인 통찰력을 통한 실무 향상
SQF Unites는 이론적 논의를 넘어 실제 사례 연구와 실용적인 통찰력을 제공하는 대화형 세션을 제공합니다.식품 안전의 중요하지만 종종 간과되는 측면을 다루는 '식품 안전 강화를 위한 알레르겐 관리 강화'와 같은 세션을 살펴보세요.업계 실패에서 얻은 교훈을 통해 기억 위험을 완화하고 알레르겐 프로그램을 강화하는 방법을 알아보십시오.
식품 안전에 대한 접근 방식 활성화
“식품 안전 계획 되살리기: 행동 촉구”에서는 주기적인 검토의 필요성을 강조하면서 실적이 저조한 분야를 식별하는 방법에 대한 지침을 제공합니다.이 세션에서 참석자들은 진화하는 문제에 직면하여 식품 안전 계획을 역동적이고 효과적으로 유지하는 것이 얼마나 중요한지 이해하게 될 것입니다.
추적성 향상: SQF Unites 2024의 하이라이트
SQF Unites 2024에서 열린 수많은 세션 중에서 그 관련성과 영향력이 돋보이는 세션은 “FSMA 204 및 그 이후 시대의 추적성 탐색”입니다.이 세션에서는 FDA의 식품 추적성 규칙 (FSMA 204) 이 미치는 중추적인 영향과 식품 공급망에 미치는 혁신적 영향에 대해 살펴봅니다.
이 세션에서는 현대 음식 환경에서 디지털화된 데이터의 중요한 역할을 강조합니다.FSMA 204가 원활한 추적성에 대한 필요성이 부각되면서 표준화된 데이터 공유의 중요성이 무엇보다 중요해졌습니다.이는 단순히 규정 준수에 관한 것이 아니라 거래 파트너와 규제 기관 간의 효율적인 비즈니스 거래를 위한 필수 요소로 추적성과 상호 운용성을 수용하는 것입니다.
이 계몽 세션의 참석자들은 공급망 가시성 향상이 가져다주는 이점에 대한 실질적인 통찰력을 얻을 수 있을 것으로 기대할 수 있습니다.더 중요한 것은 FSMA 204를 활용하여 단순히 규제 요구 사항을 충족하는 데 그치지 않고 규정 준수를 넘어서는 방법을 발견하게 될 것이라는 점입니다.이 세션은 실제 사례 연구를 통해 교훈을 뒷받침하며, 운영 내에서 이러한 전략을 구현하기 위한 실용적인 컨텍스트를 제공합니다.
네트워킹 및 협업
SQF Unites는 이러한 세션 외에도 특별한 네트워킹 기회를 제공합니다.우리와 함께 업계 리더들과 교류하고, 경험을 공유하고, 솔루션에 대해 협업하세요.컨퍼런스 기간 동안 이루어진 관계는 지속적인 파트너십으로 이어져 식품 안전 분야의 공동 발전을 이끌 수 있습니다.
자리 확보
에서 우리와 함께하세요 SQF 유니츠 컨퍼런스 & 엑스포 2024 이 혁신적인 경험의 일부가 되기 위해서요.지금 SQF Unites에서 자리를 확보하고 식품 안전의 미래를 설계할 잠재력을 발휘하십시오.업계 동료들과 단합하고, 타의 추종을 불허하는 통찰력을 얻고, 끊임없이 진화하는 식품 안전 세계에서 우수성을 향한 공동 여정에 기여할 기회를 놓치지 마십시오.더 안전하고 탄력적인 식품 산업을 위한 과정을 계획해 보겠습니다.
