“직원들을 훈련시키고 떠나게 하는 것보다 더 나쁜 것은 직원들을 훈련시키지 않고 계속 머물게 하는 것뿐입니다.” — 헨리 포드, 포드 자동차 회사
SQFI는 더 안전한 식품 공급을 위해서는 식품 사슬의 모든 단계에서 우수성을 요구해야만 달성할 수 있다고 믿습니다.그리고 우리에게는 그 사슬이 훈련에서 시작됩니다.식품 시설의 라인 직원이든, 다국적 식품 회사의 기업 의사 결정권자이든, 심사 준비를 돕는 시설의 컨설턴트이든, 감사 기관의 구성원이든, 훈련은 성공적인 식품 안전 시스템을 관리하는 데 있어 필수적인 첫 단계입니다.
이번 달에는 식품 안전 현장에서의 훈련, 교육 및 전문성 개발의 중요성을 살펴보는 행사에 여러분을 초대합니다.
협업, 투명성 및 업계 인사이트 공유를 기반으로 구축된 프로세스인 SQF Code Edition 10을 개발해 온 여정에 대한 업데이트를 공유하게 되어 매우 기쁩니다.
SQFI에서 제공하는 공인 SQF 실무자 자격증은 식품 안전 표준을 발전시키기 위해 헌신한 전문가를 인정하는 권위 있는 이정표입니다.
저는 식품 안전 분야에 제 경력을 바쳤고, 제 일에서 가장 보람 있는 부분 중 하나는 다른 사람들이 자신의 전문성을 의미 있는 방식으로 선보일 수 있도록 돕는 것입니다.