작성자: 가나안 라이스, 세이프 퀄리티 푸드 인스티튜트 (Safe Quality Food Institute) 윤리적 소싱 매니저
오늘날의 “프로슈머 (prosumer)” 세계에서 소비자들은 제품 제조 방식과 제품 생산자와 관련하여 공급업체와 소매업체에 대한 표준과 성능을 높이도록 더 큰 압력을 가하고 있습니다.제품 소싱은 공급망의 책임이며 많은 사람, 회사 및 정부가 책임을 지고 있습니다.ILO (국제노동기구) 지침에 기반한 Safe Quality Food Institute의 사회적 책임 기본 요소 표준 (F2SR) 에는 강제 노동 완화를 위한 조항이 포함되어 있습니다.
공급망에서 윤리적 소싱의 중요성이 커지는 문제를 해결하고 이 분야에서 사회적 책임을 다하는 제3자의 인증에 대한 수요를 충족하기 위해 저는 최근에 SQFI에 합류하여 윤리적 소싱 인증 프로그램을 관리하고 성장시켰습니다.윤리적 소싱 문제에 대한 탐구의 일환으로 저는 최근에 국제 인신매매 전문가이자 메콩 클럽의 CEO인 맷 프리드먼 (Matt Friedman) 과 강제 노동과 이를 완화하기 위해 소매업체와 제조업체가 할 수 있는 역할에 대해 이야기를 나눌 기회를 가졌습니다.
더 메콩 클럽 B2B 접근 방식을 사용하여 강제 노동에 맞서 싸우는 비영리 단체입니다.공공 부문과 민간 부문 간의 격차를 해소하는 메콩 클럽은 기업이 강제 노동의 복잡성을 이해하고 공급망 내의 취약성을 줄일 수 있도록 지원합니다.기업 도구, 민간 부문 홍보 대사, 인식 제고 활동을 통해 1,000개 이상의 기업과 교류하고, 50,000명 이상의 전문가를 교육하고, 17개의 기업 도구를 개발하고, 600개 이상의 회사에 기술 지원을 제공했습니다.
ILO에 따르면 전 세계 2,500만 명의 사람들이 강제 노동에 갇혀 있으며, 그 중 상당수가 소비재 공급망과 관련되어 있습니다.민간 부문의 강제 노동 피해자 1,600만 명 중 11% 는 농업, 임업 및 어업 부문, 9% 는 도매 및 무역 부문, 15% 는 제조업에 있습니다.
유엔 대학교 컴퓨팅 및 사회 연구소 (UNU-CS) 는 메콩 클럽과 협력하여 Apprise라는 비용 효율적인 심사 도구를 개발했습니다.이 애플리케이션은 스마트폰에 다운로드하여 어업 및 해산물 가공, 제조 및 엔터테인먼트 산업의 취약 계층을 선별하는 데 사용할 수 있습니다.Apprise를 통해 근로자는 자신의 근무 조건에 대한 질문에 익명으로 기밀로 응답할 수 있습니다.현재 아시아 및 태평양 지역의 공급망 전반에서 이주 노동자를 선별하기 위해 테스트 및 시범 운영 중입니다.
메콩 클럽은 또한 기술 회사와 협력하여 민간 부문이 공급망에서 강제 노동을 식별하고 근절할 수 있는 블록체인 기반 도구를 개발하고 있습니다.첫 번째 프로젝트는 올해 초 태국에서 시작되었으며 태국 새우 양식장에서 버마인 이민자들과 협력하는 데 중점을 두었습니다.
위험 평가를 실시하는 것은 강제 노동 상황을 예방하고 완화하기 위한 첫 번째 단계입니다.소매업체 및 공급업체는 다음을 수행할 수 있습니다.
에서 우리와 함께하세요 2019 SQF 컨퍼런스 11월 5일부터 7일까지 텍사스주 샌안토니오에서 식품 소매업 및 식품 제조업체의 책임 및 평판 위험에 대해 논의하는 Matt의 놀라운 기조 연설을 듣고 사전 예방적 모니터링 및 감사 접근법을 알아보십시오.
우리 모두는 소비자의 이익과 브랜드의 건강을 위해 책임감 있는 소싱을 하는 역할을 합니다.
저장 및 유통되는 식품의 안전과 무결성을 보장하는 것은 모든 작업에서 가장 중요합니다.
곤충과 동물 모두 수분 매개체는 지속 가능한 음식 시스템의 중요한 연결 고리입니다.USDA에 따르면 전 세계적으로 생산되는 작물의 약 1/3이 곤충 또는 동물 수분 매개체에 의존합니다.
통합 해충 관리 (IPM) 및 수분 매개체 보호를 포함한 지속 가능한 농업 관행을 구현하는 것이 중요합니다.