SQF 지침 문서 시리즈의 목적은 현장에서 SQF 식품안전 또는 품질 코드를 사용하여 SQF 식품안전 시스템을 설계, 개발, 문서화, 구현 및 유지 관리할 수 있도록 지원하는 것입니다.
지침 문서는 주제별로 다르며 문서에 명시된 코드 요구 사항의 의도에 대한 지침을 제공합니다.이를 통해 사용자는 코드 요구 사항을 시스템 접근 방식과 체크리스트 접근 방식을 지원하는 프로그램으로 구분할 수 있습니다.또한 주제 중심 지침을 통해 SQF는 추가 시스템 요소나 새로운 문제에 대한 새로운 지침을 보다 유연하고 신속하게 개발할 수 있습니다.
지침은 SQF 코드를 지원하기 위한 것이지만 이를 대체하지는 않습니다.이 문서는 감사가 가능한 문서가 아니며, 확정적이고 모든 상황에 적용할 수 있는 것도 아닙니다.현장, 컨설턴트, 트레이너 및 감사자는 특정 산업 부문의 위험을 이해하고 SQF 코드의 의도를 적용하여 이러한 위험을 효과적으로 제어할 수 있어야 합니다..
이 지침은 SQF 코드 요구 사항을 더 잘 이해하고 해석하기 위한 리소스로 사용됩니다.가이드는 사용자가 추가 학습, 업계 지침 및 특정 산업 범위에 대한 관련 정보로 지식을 업데이트하는 발전적인 도구로 사용되어야 합니다.
이 지침은 통역 가이드, 내부 심사 도구, 사내 훈련 강화 및 외부 훈련 보충 자료로 사용될 수 있습니다.
건강 보조 식품의 품질을 보장하려면 성분, 공급망 및 사전 예방적 테스트에 대한 엄격한 주의가 필요합니다.
건강 보조 식품 시장은 수많은 전자 상거래 플랫폼에서 새로운 브랜드와 가용성의 홍수로 폭발적으로 성장했습니다...
2024년 6월 7일 세계 식품 안전의 날이 다가옴에 따라 식품 안전 보장의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않습니다.