시정 조치는 이미 발생한 부적합, 편차 또는 기타 바람직하지 않은 상황을 제거하기 위해 취한 조치입니다.예방 조치는 잠재적인 부적합, 편차 또는 기타 바람직하지 않은 상황을 방지하기 위해 취하는 조치입니다.
식품 안전 전문가로서 귀하는 사이트가 충족하지 못하는 제품 리콜, 고객 불만 또는 제품 부적합으로 이어질 수 있는 중요한 한계를 해결할 때 사이트 HACCP 계획에서 시정 조치가 필수적인 부분이라는 것을 알고 있습니다.시정 및 예방 조치 (CAPA라고도 함) 는 사이트 전체 SQF 시스템의 지속적인 개선을 지원합니다.자습형 온라인 과정 시리즈에서는 다음과 같은 새로운 교육을 통해 이 주제를 다룹니다. SQF 구현: 시정 및 예방 조치.
CAPA 계획을 개발하는 데 필요한 사항을 더 잘 이해할 수 있도록 다음과 같은 새로운 온라인 과정을 준비했습니다. SQF 구현: 시정 및 예방 조치CAPA 사고방식을 익히는 데 도움이 되는 지식과 도구를 제공하므로 시정 조치가 필요한 상황을 효과적으로 평가하고 해결할 수 있습니다.
영어와 스페인어로 제공되는 이 과정은 SQF Code Edition 9를 이해하고 성공적인 SQF 인증을 준비하는 데 도움이 되도록 설계된 일련의 자습형 온라인 교육 및 시험의 일부입니다.
이 짧은 과정을 마치면 즉각적인 시정이 필요할 수 있는 상황을 인식하고 강력한 CAPA 조사 및 조치 계획을 준비하는 데 필요한 지식을 갖게 됩니다.우리는 함께 다음과 같이 할 것입니다:
르네 맥베이는 Exmplar Global에서 관리하는 세이프 퀄리티 푸드 인스티튜트의 새로운 공인 SQF 실무자 자격증을 보유한 최초의 업계 전문가 중 한 명입니다.
세이프 퀄리티 푸드 인스티튜트 (Safe Quality Food Institute) 는 ASI 식품안전의 스테이시 브라운과 레드반 펫 프로덕츠의 르네 맥비를 2025 SQF 엑설런스 어워드의 수상자로 발표했습니다.
협업, 투명성 및 업계 인사이트 공유를 기반으로 구축된 프로세스인 SQF Code Edition 10을 개발해 온 여정에 대한 업데이트를 공유하게 되어 매우 기쁩니다.