SQF의 새로운 식품 안전 코드 아키텍처 소개

SQF 코드 에디션 9

식품 공급망의 지속적인 세계화로 인해 우리는 글로벌 시장과 함께 계속 발전할 수 있도록 SQF 코드를 정기적으로 검토하고 업데이트해야 합니다.

에디션 9 최신 GFSI 벤치마킹 요구 사항에 부합하며 모든 산업, 고객 및 규제 요구 사항을 충족하거나 능가할 수 있도록 설계되어 여러 부문에서 경쟁력을 유지할 수 있습니다.

에디션 9 2021년 5월 24일부터 시작되는 감사를 위한 것입니다.SQF 코드를 사용하여 최고 수준의 식품 안전 관리 관행을 달성하는 회사는 업계 리더이자 소매업체 및 소비자의 신뢰할 수 있는 파트너입니다.

SQF의 최고 식품 안전 평가 책임자 겸 수석 부사장인 Gigi Vita는 다음과 같이 말했습니다. “SQF Code Edition 9를 사용하여 최고 수준의 식품 안전 관리 관행을 달성한 회사는 업계의 검증된 리더이자 소매업체와 쇼핑객 사이에서 신뢰할 수 있는 거래 파트너입니다.”

Vita는 계속해서 이렇게 말했습니다. “이번 에디션이 현재 비즈니스 운영의 현실을 더 잘 반영할 수 있도록 글로벌 커뮤니티의 의견에 귀를 기울였습니다.우리의 목표는 SQF 코드 아키텍처를 단순화하여 코드 요구 사항의 학습, 이해 및 구현을 향상시켜 SQFI가 성공을 달성하는 데 있어 신뢰할 수 있는 파트너가 되도록 하는 것이었습니다.”

새 에디션 아키텍처에는 다음이 부분적으로 포함됩니다.

• 심사 기간 지침 간소화, 인증 기관 및 SQF 사이트 지원
• 효율성과 정확성이 개선되어 시간과 비용이 절감됩니다.
• 현대식 식품 안전 시스템에 대한 신뢰를 높이기 위한 유연한 기술에 대한 권장 사항
• COVID-19 팬데믹과 같은 특별한 상황이 발생하는 시기에 대처하기 위한 원격 활동 지침.

SQF 기술 담당 부사장인 LeAnn Chuboff는 “SQF 식품 안전 관리 프로세스를 최대한 간단하고 이해하기 쉽게 만들기 위한 노력의 일환으로 에디션 9에 대한 800개 이상의 의견을 고려하여 300명 이상의 이해 관계자 및 글로벌 전문가와 협력하여 강령을 더욱 간소화했습니다.” 라고 말했습니다.

자세한 내용을 보거나 SQF 코드 에디션 9를 다운로드하려면 SQF 코드 페이지를 방문하십시오.

SQFI에 대해

SQF (Safe Quality Food) 연구소는 FMI의 한 부서이며, 선도적인 글로벌 식품 안전 및 품질 인증 및 관리 시스템인 SQF 프로그램을 관리하기 위해 설립되었습니다.우리는 세계적으로 벤치마킹된 식품 안전 및 품질 프로그램으로 가장 유명하지만, 이 표준을 작성하고 유지하는 데 훨씬 더 많은 노력을 기울이고 있습니다.SQFI의 사명은 모든 산업 부문에 일관되게 적용되고 모든 이해 관계자로부터 가치를 인정받는 건전한 과학적 원칙에 기반하여 세계적으로 인정받는 일관되고 세계적으로 인정받는 식품 안전 및 품질 인증 프로그램을 제공하는 것입니다. www.SQFI.com