우리가 먹는 음식은 재배, 가공, 운송, 저장, 판매, 준비 및 제공하는 모든 사람의 헌신적인 노력을 통해 안전하게 보관됩니다.FMI와 SQFI는 공급망을 통해 식품을 안전하게 운송하는 식품 안전 전문가에 초점을 맞춰 공동으로 기념하고 있습니다.
식품 안전에 대한 위험 기반 접근 방식과 식품 안전 요구 사항 충족은 소비자가 식품에 접근할 수 있도록 하는 동시에 전 세계 식품 공급을 개방적으로 유지합니다.안전한 음식은 건강한 삶, 경제, 미래에 기여합니다.
2018년 유엔 총회는 모든 연령대의 개인, 특히 5세 미만의 어린이와 저소득 지역에 거주하는 사람들에게 영향을 미치는 식인성 질병으로 인한 전 세계적 부담에 대응하기 위해 6월 7일을 세계 식품 안전의 날로 선포하는 결의안을 채택했습니다.결의안은 “특히 식품 공급망이 더욱 복잡해진 세계에서 식품 안전 없이는 식량 안보도 없다”고 지적합니다.또한 식품 안전 개선이 무역, 고용 및 빈곤 퇴치에 긍정적으로 기여한다는 점을 강조합니다.
유엔의 날은 과학적 원칙에 기반하고 세계무역기구 (WTO) 조치에 따라 모든 수준에서 인식을 제고하고 글로벌 식품 안전을 위한 조치를 촉진하기 위해 제정되었습니다.코덱스 식품위원회 (Codex Alimentarius Commission) 의 모조직인 유엔식량농업기구 (FAO) 와 세계보건기구 (WHO) 는 다른 조직과 협력하여 세계 식품 안전의 날 준수를 촉진하기 위해 초청되었습니다.
커뮤니티를 위한 무료 리소스로, 로고 및 브랜드로 사용자 지정할 수 있는 이러한 이미지를 자유롭게 다운로드하여 내부 및 소셜 미디어에서 사용할 수 있습니다.소셜 게시물에 #WorldFoodSafetyDay 및 #SQFI 를 추가하여 글로벌 식품 안전 커뮤니티에 참여하세요.
사용자 지정이 간편한 그래픽을 다운로드하여 사용자와 조직에서 사용할 수 있습니다.로고를 추가하기만 하면 바로 사용할 수 있습니다!
A 무료 가이드 세계 식품 안전의 날 캠페인, 행사 및 활동을 위한 유엔 식량농업기구 (FAO) 에서 발신했습니다.
축하해요!매일 식품 안전에 전념하는 개인과 단체에 감사드립니다.
저장 및 유통되는 식품의 안전과 무결성을 보장하는 것은 모든 작업에서 가장 중요합니다.
곤충과 동물 모두 수분 매개체는 지속 가능한 음식 시스템의 중요한 연결 고리입니다.USDA에 따르면 전 세계적으로 생산되는 작물의 약 1/3이 곤충 또는 동물 수분 매개체에 의존합니다.
통합 해충 관리 (IPM) 및 수분 매개체 보호를 포함한 지속 가능한 농업 관행을 구현하는 것이 중요합니다.