팬데믹으로 인한 재택 근무 트렌드에 힘입어 반려동물 식품 시장은 계속 성장하고 있습니다.Alltech의 2022년 농식품 전망에 따르면, 반려동물 부모 수가 증가하고 고급 반려동물 사료 및 간식 제품을 선호하는 추세에 힘입어 전 세계 반려동물 사료 생산량은 작년에 8.2% 증가했고 북미 생산량은 12.7% 증가했습니다.
애완동물 사료 제조업체는 식품 안전에 대한 엄격한 목줄 (말장난의 의도) 을 지키고 제품과 브랜드를 보호하므로 반드시 조치를 취해야 합니다. 업데이트된 규제 요구 사항 그리고 독특한 챌린지가 수요가 많은 새로운 애완 동물 제품을 선보였습니다.이처럼 역동적인 환경에서 반려동물 사료 및 간식을 생산하는 회사는 식품 안전 규정 준수를 완벽하게 보장하기 위해 안전 품질 식품 (SQF) 인증을 받을 수 있습니다.
애완 동물 사료용 SQF 식품 안전 코드에는 인간 식품 코드와 동일한 엄격한 식품 안전 및 품질 시스템 요구 사항이 포함되어 있지만 특히 애완 동물 사료 산업을 위해 쉽게 참조할 수 있도록 조정되었습니다.애완 동물 제품에 대한 SQF 프로그램은 인간 제품과 마찬가지로 다른 생산 요소 중에서도 식품 안전 문화, 준비, 가공, 취급 및 훈련을 다룹니다.
SQF 인증을 획득하면 다음과 같은 몇 가지 이점이 있습니다.
인스팅트 펫 푸드2021년 SQF 심사로부터 “우수” 등급을 받은 최초의 반려동물 원료 식품 회사가 된 회사는 이 프로그램의 이점을 언급했습니다.“모든 규제 요구 사항을 충족하는 제품을 보유할 수 있지만 SQF 인증은 회사가 식품 안전 및 식품 품질 관점에서 기대 이상으로 나아가기 위해 최선을 다하고 있음을 보여줍니다.Instinct의 최고 과학 책임자인 Susy Tejayadi 박사는 “애완 동물 부모가 애완 동물에게 무엇을 먹일지 결정할 때 SQF 인증은 핵심 요소 중 하나가 되어야 합니다.” 라고 말했습니다. 애완 동물 사료 가공.
SQF 프로그램을 시작하거나 현행 관행에 부합하는지 확인하려는 애완동물 사료 제조업체는 SQF 코드 버전 9에 대한 최신 정보를 얻을 수 있습니다.2021년 5월부터 시행되는 최신 버전에는 반려동물 사료에 대한 새로운 독립형 코드가 포함되어 있습니다.반려동물 사료 제조 부문의 SQF 코드에는 모듈 4에서 반려동물 사료 가공을 위한 우수제조관리기준 (GMP) 도 자세히 설명되어 있습니다.
애완 동물 사료 산업의 가공업체 및 제조업체는 다음을 다운로드할 수 있습니다. 에디션 9 코드 SQF 웹 사이트에서그곳에서 학생들은 안전 공유 문화부터 직원 훈련 및 위생, 감사에 이르기까지 인증을 받기 위한 단계에 대해 배울 수 있습니다.SQFI는 또한 최근에 빠른 참조 및 검토를 위한 체크리스트를 개발했습니다.
SQF 코드 에디션 10은 공급망 전반에 걸쳐 엄격하면서도 실용적인 식품 안전 관리를 보장하기 위한 중요한 진전을 나타냅니다.
규정 준수와 운영 무결성이 타협할 수 없는 업계에서 제조업체와 공급업체는 단순한 인증을 필요로 하는 것이 아니라 세계적으로 인정받는 솔루션이 필요합니다.
르네 맥베이는 Exmplar Global에서 관리하는 세이프 퀄리티 푸드 인스티튜트의 새로운 공인 SQF 실무자 자격증을 보유한 최초의 업계 전문가 중 한 명입니다.