세계화는 음식 공급망에 혁명을 일으켰고 기업에 완전히 새로운 기회를 가져왔습니다.그러나 이러한 기회에는 더 많은 위험도 따릅니다.소비자와 소매업체는 그 어느 때보다 기업에 최고 수준의 안전, 품질 및 책임을 요구하고 있습니다.그들은 기업이 글로벌 요구 사항을 충족하고 최고의 표준을 설정하기 위해 모든 엄격한 산업 및 규제 표준을 준수하기를 기대합니다. SQFI에서는 제품, 서비스 및 프로세스의 안전과 품질에 대한 보편적인 인식과 신뢰를 유지하기 위해 최고 수준의 안전을 충족하는 파트너가 되기 위해 노력합니다.우리는 하나의 세계를 믿습니다.원 스탠다드.
이러한 지속적인 노력의 일환으로 SQFI는 최신 GFSI 벤치마킹 기준을 지속적으로 준수하고 있습니다.소비재 포럼이 주도하는 글로벌 식품 안전 이니셔티브 GFSI (GFSI) 는 식품 안전 관리 관행을 개선함으로써 식품이 어디서 왔든, 살고 있든 상관없이 구매하는 식품에 대한 소비자의 신뢰를 구축하기 위해 2000년에 설립되었습니다.
전 세계 식품 사업자들은 GFSI 인증 SQF 인증을 통해 프로세스를 간소화하고 비즈니스를 성장시키고 있습니다.SQF 식품 안전 및 품질 코드 제품군은 식품 공급망의 모든 부문에 대한 산업, 고객 및 규제 요구 사항을 충족하도록 설계되었습니다. SQF 코드 에디션 9 생성되었습니다 GFSI 표준을 준수하고 심사 및 인증 경험을 간소화하여 프로세스를 더욱 원활하고 이해하기 쉽게 하기 위한 것입니다.
모든 사람이 식품 안전의 혜택을 받지만, 아마도 거래 파트너에 지나지 않을 것입니다.그들의 신뢰는 관계의 필수 원동력입니다.그들은 재료 공급업체가 효과적으로 관리되고, 추적 시스템이 효율적이며, 회사가 강력한 식품 안전 문화를 구현한다고 믿습니다.
비용이 많이 드는 리콜을 피하는 것은 누구에게나 중요하지만 거래 평판에는 특히 중요합니다.공급망 취약성에 직면하여 브랜드 평판과 신뢰를 훼손하는 것은 감수할 가치가 없기 때문에 SQF 인증은 필수입니다.SQF 인증 프로세스에 참여하는 것은 위험을 감수하지 않아도 되는 결정이므로 안심하셔도 됩니다.
우리는 One World, One Standard를 위해 노력하면서 처음으로 식품 안전 관리 시스템을 구현하는 것이 부담스러울 수 있다는 점을 인식하고 있습니다.가장 높은 식품 안전 기준을 준수하고 싶지만 인증 경로가 불분명하고 시간이 많이 걸리며 비용이 많이 듭니다.인증 프로세스를 세분화하는 것이 로드맵 구축의 핵심입니다.글로벌 및 국가 표준을 이해하고, 적합한 사람에게 적절한 책임을 할당하고, 투자가 어디로 향하고 어떻게 수익을 창출할 수 있는지 알아야 합니다.
코드를 에디션 9로 업데이트했을 때 SQFI는 코드 자체에 대한 이해를 단순화하기 위해 신중하고 부지런히 변경했습니다. 프로세스를 계속 만들어라. 이해하기 훨씬 쉬워 명확성을 높이고 전 세계적으로 성장할 수 있습니다.
저장 및 유통되는 식품의 안전과 무결성을 보장하는 것은 모든 작업에서 가장 중요합니다.
곤충과 동물 모두 수분 매개체는 지속 가능한 음식 시스템의 중요한 연결 고리입니다.USDA에 따르면 전 세계적으로 생산되는 작물의 약 1/3이 곤충 또는 동물 수분 매개체에 의존합니다.
통합 해충 관리 (IPM) 및 수분 매개체 보호를 포함한 지속 가능한 농업 관행을 구현하는 것이 중요합니다.