2020년 1분기와 2분기를 통해 우리는 COVID-19 팬데믹으로 인한 어려움을 경험했습니다.우리 업계는 글로벌 커뮤니티에 대한 식품 안전 약속을 지속적으로 준수하기 위해 적응했습니다.SQFI는 고객을 지원하기 위해 COVID-19 영향 환경에서 사이트가 규정 준수를 유지하는 데 도움이 되는 빠른 목록을 만들었습니다.
SQF는 글로벌 식품 안전 이니셔티브 (GFSI) 지침에 따라 이 기간 동안 사이트의 규정 준수를 유지하기 위해 다음과 같은 조치를 취합니다.
SQF 데이터베이스에서 심사에 등록하세요
사이트의 등록 요건은 일관되게 유지되므로 원격 또는 현장에서 심사 활동을 시작하기 전에 완료해야 합니다.
SQF 평가 데이터베이스에 등록
인증 기관과 함께 위험 평가 수행
인증 기관에 문의하여 사이트에 대한 위험 평가를 수행하십시오.위험 평가의 목적은 인증서 연장에 필요한 위험 수준을 파악하고 심사 프로세스에 원격 활동을 사용할 수 있는지 여부를 파악하는 것입니다.
SQFI 위험 평가 지침 문서 액세스
인증 기관을 통해 원격 심사 활동 신청
모든 FSC의 현재 및 장래의 모든 SQF 사이트는 원격 활동을 통해 수행될 심사의 일부를 신청할 수 있습니다.사이트는 CB를 통해 신청해야 합니다.CB는 타당성 평가를 실시한 후 승인을 내려 심사의 일부를 원격으로 수행할 위험성과 능력을 평가합니다.
인증 기관에 문의하십시오.
심사 프로세스의 최대 50% 까지 원격 활동
개정된 SQF 심사 프로세스 정책은 모든 사람이 ICT (정보 통신 기술) 를 사용하여 원격 활동을 수행할 수 있도록 합니다. SQF 코드, 포함 SQF 기초 프로그램, 그리고 예고 없는 감사를 제외한 모든 심사 유형원격 활동은 심사 기간의 최대 50% 까지만 차지할 수 있습니다. 심사의 최소 50% 는 여전히 현장에서 진행해야 합니다.
저장 및 유통되는 식품의 안전과 무결성을 보장하는 것은 모든 작업에서 가장 중요합니다.
곤충과 동물 모두 수분 매개체는 지속 가능한 음식 시스템의 중요한 연결 고리입니다.USDA에 따르면 전 세계적으로 생산되는 작물의 약 1/3이 곤충 또는 동물 수분 매개체에 의존합니다.
통합 해충 관리 (IPM) 및 수분 매개체 보호를 포함한 지속 가능한 농업 관행을 구현하는 것이 중요합니다.