미국 식품의약국
코로나바이러스 감염증 2019 (COVID-19)
COVID-19 팬데믹 대응이 계속됨에 따라 미국 농무부와 미국 식품의약국 (FDA) 은 미국인들이 안전하고 탄탄한 음식을 지속적으로 이용할 수 있도록 미국 식품 및 농업 부문을 지원하기 위해 여러 방면에서 24시간 내내 노력하고 있습니다.행정 명령 13917을 이행하기 위한 다음 단계로 USDA와 FDA는 오늘 다음과 같이 발표했습니다. 양해각서 (MOU) 과일 및 채소 가공을 포함하여 FDA 규제 대상 식품 시설에서의 운영 중단을 방지하는 데 도움이 됩니다.
이는 미국 전역에서 재배되는 많은 과일과 채소가 냉동 또는 통조림으로 보내지는 수확 성수기가 다가옴에 따라 중요한 대비 노력입니다.이 양해각서는 두 기관이 식품을 제조, 가공, 포장 또는 보관하는 특정 국내 식품 자원 시설 및 FDA 관할권에 속하는 식품을 재배하거나 수확하는 시설에 대해 미국 국방생산법 (DPA) 에 따른 권한을 행사할 수 있는 상황에 대한 결정을 내리는 절차를 제공합니다.
FDA는 계속해서 주 및 지역 규제 기관과 협력할 것이지만, 필요한 경우 식품 공급의 연속성을 보장하기 위해 DPA에 따른 추가 조치를 취할 수 있습니다.필요에 따라 FDA는 주, 지방, 부족 및 자치령 규제 및 공중보건 파트너, 산업 또는 상품 부문, 기타 관련 이해 관계자 (예: 질병통제예방센터, 산업안전보건청) 와 협의하여 직원의 안전을 유지하면서 운영을 재개 및/또는 유지하기 위한 경로를 계획합니다.
식료품 저장실, 냉장고 및 냉동고의 재고를 유지하기 위해 매일 모든 노력을 기울이는 필수 근로자들에게 매우 감사합니다.모든 음식 및 농업 부문 (USDA 또는 FDA 규제 대상) 은 중요 인프라로 간주되며, 근로자 건강 및 안전에 관한 CDC 및 OSHA의 지침에 따라 계속 운영되는 것이 공중 보건을 위해 필수적입니다.우리는 현재의 어려움을 함께 헤쳐나가기 위해 노력하면서 근로자의 안전과 식품 공급 보장, 그리고 우리 음식이 세계에서 가장 안전한 식품 중 하나로 유지되도록 최선을 다하고 있습니다.
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저장 및 유통되는 식품의 안전과 무결성을 보장하는 것은 모든 작업에서 가장 중요합니다.
곤충과 동물 모두 수분 매개체는 지속 가능한 음식 시스템의 중요한 연결 고리입니다.USDA에 따르면 전 세계적으로 생산되는 작물의 약 1/3이 곤충 또는 동물 수분 매개체에 의존합니다.
통합 해충 관리 (IPM) 및 수분 매개체 보호를 포함한 지속 가능한 농업 관행을 구현하는 것이 중요합니다.