기술이 브랜드 보호 및 소비자 신뢰도에 미치는 영향에 대해 논의하는 식품 안전 전문가

버지니아 주 알링턴 — 식품 마케팅 연구소 (FMI) 의 한 부서인 Safe Quality Food Institute (SQFI) 는 특수 식품 협회 여름 팬시 푸드 쇼에 참가하여 식품 안전이 식품 소매업과 공급업체에 미치는 영향에 대해 논의할 예정입니다.세션 외에도 협회의 식품 안전팀은 전문 식품 제조업체 및 소매업체가 식품 안전 및 품질 프로그램 및 규정 준수를 위한 옵션을 탐색할 수 있도록 식품 안전 라운지를 개최할 예정입니다.

누구:

• 리앤 추보프, 세이프 퀄리티 푸드 인스티튜트 (Safe Quality Food Institute) 기술 업무 담당 부사장
• 로버트 가필드 (Robert Garfield) 는 식품 마케팅 연구소의 최고 식품 안전 평가 책임자 겸 수석 부사장으로, 글로벌 식품 안전 이니셔티브에서 인정한 국제 식품 안전 및 품질 관리 프로그램인 Safe Quality Food Institute의 관리를 담당하고 있습니다.

무엇: 이 세션에서는 식품 안전 트렌드와 신기술이 식품 안전, 브랜드 보호 및 소비자 신뢰에 미치는 영향을 설명합니다.또한 소규모 현지 공급업체가 규제 요건 및 소매업체의 기대치를 충족할 수 있도록 준비하는 자체 식품 안전 및 품질 시스템을 구축하는 데 사용할 수 있는 핵심 식품 안전 원칙과 접근 방식을 제공합니다.Food Safety Lounge는 모든 전시업체와 참석자에게 개방되어 있으며 SQFI 담당자가 모든 질문 및 우려 사항을 해결하고 모든 SQF 프로그램에 대한 최신 업데이트를 제공합니다.

언제: 6월 26일 월요일 오후 12:45 — 1:45 동부 표준시

어디에: 서머 팬시 푸드 쇼, 뉴욕, 뉴욕

이유: Garfield는 다음과 같이 말했습니다. “식품 안전은 회사 내에서 발전해야 하는 문화이며 다른 분야와 마찬가지로 관리되어야 합니다.신기술의 미래와 식품 안전 규정은 공급업체 브랜드에 부담을 줄 수 있지만 SQF와 같은 프로그램은 효율성을 높이고 식품안전 현대화법 준수를 지원할 수 있습니다.소규모 현지 공급업체와 협력하는 식품 소매업체가 늘어남에 따라 고객을 위한 식품 안전 시스템과 보증을 구축하기 위한 전략이 필요합니다.”

배경: FMI, 파트너십 발표 5월 18일 스페셜티 푸드 협회와 함께했습니다.

미디어용: 전시회는 무역 프레스 전용이며 온라인 또는 다음 주소에서 등록이 필요합니다. 스페셜티푸드닷컴 또는 쇼 현장.