FMI 재단, 학술 장학금으로 식품 안전의 스마트 시대를 열다

텍사스주 샌안토니오 - 더 푸드 마케팅 인스티튜트 (FMI) 재단 와 파트너십을 맺고 세이프 퀄리티 푸드 인스티튜트 (SQFI)FMI의 한 부서인 FMI는 15명의 학자에게 다음과 같은 상을 수여했습니다. 2019 식품 안전 감사 장학금 및 교육 여행 보조금 샌안토니오에서 열린 SQF 국제 컨퍼런스에서.

FMI 재단은 올해 53건 이상의 장학금 신청을 받았습니다. 박사 과정 지원자는 24명, 석사 학위 취득자는 16명, 주니어 및 시니어 대학교 프로그램은 13명입니다.장학금은 대학 음식 및 농업 과학 프로그램에 등록한 학생 중 식품 시스템 감사 분야에서 경력을 쌓는 데 관심이 있는 우수한 학생들에게 수여됩니다.

FMI 재단 사무국장인 데이비드 파이크스 (David Fikes) 는 “식품 쇼핑객이 스마트해지는 이 시대에는 식품 소매 업계의 스마트 식품 안전이 매우 중요하다”고 말했다.“안전한 고품질 식품이 전 세계에 생산, 포장 및 유통되도록 보장하는 데 열정을 가진 유능한 식품 안전 감사관이 그 어느 때보다 필요합니다.재단이 잘 훈련된 차세대 감사관을 지원하여 미래 세대를 위해 높은 수준의 식품 안전을 보장할 수 있게 되어 기쁩니다.”

안전 품질 식품 연구소 (Safe Quality Food Institute) 의 로버트 가필드 (Robert Garfield) 수석 부회장은 다음과 같이 말했습니다. “감사관은 전 세계 음식 및 음료 가공 시설의 식품 안전 관리 시스템을 평가하는 데 중요한 역할을 합니다.업계의 심사원이 부족한 상황에서 FMI와 SQFI는 광범위한 식품 분야의 전문가 성장을 지원하고 적절한 경우 감사를 전문으로 하는 대학 또는 대학 프로그램의 개발을 진로로 촉진하는 것이 중요합니다.”

2019 FMI 재단 식품 안전 감사 장학금 수혜자는 다음과 같습니다.

• 아요데지 아데니이, 텍사스 공과대학교
• 아만다 친, 매사추세츠 대학교 애머스트
• 다빈 쿠엘라-밀리안, 텍사스 공과대학교
• 시쿤 팬, 노스캐롤라이나 주립대학교
• 제임스 헌, 오클라호마 주립대학교
• 싱이 지앙, 플로리다 주립대학교
• 카루나 카렐, 루이지애나 주립대학교
• 싱천 리우, 메릴랜드 대학교
• 클레어 마릭, 버지니아 공대
• 마리아 멜니척, 나이아가라 칼리지
• 사라 무노즈, 텍사스 공과대학교
• 이케추쿠 오구아딘마, 조지아 대학교
• 야드윈더 라나, 코넬 대학교
• 찰리 레이필드, 오클라호마 주립대학교
• 다니엘 베가, 캔자스 주립대학교

각 수상자는 3,000달러의 장학금을 받게 되며, 850명 이상의 식품 안전 전문가들과 교류할 수 있는 SQF 국제 컨퍼런스에 참가하는 비용 전액 유급 출장이 제공됩니다.FMI 재단 및 장학금 프로그램에 대한 추가 정보는 다음을 참조하십시오. FMI.org/파운데이션.Safe Quality Food Institute에 대한 자세한 내용은 다음을 방문하십시오. SQFI.com.