SQFI, 새로운 식품안전 코드 아키텍처 출시

버지니아 주 알링턴 - 세이프 퀄리티 푸드 인스티튜트 (SQFI), FMI 사업부 — 더 푸드 업계 협회는 오늘 2021년 5월 24일부터 감사를 위한 SQF 코드 에디션 9의 출시를 발표했습니다.에디션 9는 최신 글로벌 식품 안전 이니셔티브 (GFSI) 벤치마킹 요구 사항을 준수하여 식품 생산업체가 모든 산업, 고객 및 규제 요구 사항을 충족하고 능가하여 부문 전반에 걸쳐 경쟁력을 유지할 수 있도록 지원합니다.

SQF의 최고 식품 안전 평가 책임자 겸 수석 부사장인 Gigi Vita는 다음과 같이 말했습니다. “SQF Code Edition 9를 사용하여 최고 수준의 식품 안전 관리 관행을 달성한 회사는 업계의 검증된 리더이자 소매업체와 쇼핑객 사이에서 신뢰할 수 있는 거래 파트너입니다.”

Vita는 계속해서 이렇게 말했습니다. “이번 에디션이 현재 비즈니스 운영의 현실을 더 잘 반영할 수 있도록 글로벌 커뮤니티의 의견에 귀를 기울였습니다.우리의 목표는 SQF 코드 아키텍처를 단순화하여 코드 요구 사항의 학습, 이해 및 구현을 향상시켜 SQFI가 성공을 달성하는 데 있어 신뢰할 수 있는 파트너가 되도록 하는 것이었습니다.”

새 에디션 아키텍처에는 다음이 부분적으로 포함됩니다.

• 심사 기간 지침 간소화, 인증 기관 및 SQF 사이트 지원
• 효율성과 정확성이 개선되어 시간과 비용이 절감됩니다.
• 현대식 식품 안전 시스템에 대한 신뢰를 높이기 위한 유연한 기술에 대한 권장 사항
• COVID-19 팬데믹과 같은 특별한 상황이 발생하는 시기에 대처하기 위한 원격 활동 지침.

SQF 기술 담당 부사장인 LeAnn Chuboff는 “SQF 식품 안전 관리 프로세스를 최대한 간단하고 이해하기 쉽게 만들기 위한 노력의 일환으로 에디션 9에 대한 800개 이상의 의견을 고려하여 300명 이상의 이해 관계자 및 글로벌 전문가와 협력하여 강령을 더욱 간소화했습니다.” 라고 말했습니다.

사이트가 Edition 9와 사이트 감사를 위한 개선 사항을 이해하는 데 도움이 되도록 SQFI는 다음을 포함한 일련의 훈련을 제공합니다.

• SQF 글로벌;
• SQF 에디션 9 컨버전 프라이머;
• SQF 에디션 9: 알아야 할 변경 사항 및
• A 무료 에디션 9 녹화된 웨비나 시리즈 개요 및 주요 내용, 원격 심사 활동, 사내 실험실 요구 사항, 품질 코드 변경 및 식품 안전 문화에 대한 주제를 다룹니다.

자세한 내용을 보거나 SQF 코드 에디션 9를 다운로드하려면 다음 사이트를 방문하십시오. https://www.sqfi.com/sqf-code-downloads/.