이 환영 세션은 2023년 2월 8일 오세아니아에서 열린 SQF 포커스 데이를 시작으로 시작되었습니다.이 디지털 세미나는 SQFI 사업 개발 담당 부사장인 캐리 앨런이 SQF APAC 대표인 데미안 알렉산더와 SQFI 기술 업무 담당 부사장인 리앤 처보프를 소개하는 것으로 시작됩니다.이 비디오에서는 데미안 알렉산더가 아시아 태평양 지역의 식품 안전 산업에 대해 이야기하고, 리앤 처보프가 SQF Unites 하이라이트 및 업데이트에 대해 이야기합니다.
오늘날의 복잡하고 상호 연결된 비즈니스 환경에서 재료 조달 및 공급업체 선택의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않습니다.
이 디지털 세미나에서는 라스트 마일 식품 취급 업체 (예: 배달 서비스) 와 유령 주방에서 비롯된 식품 안전 문제에 대해 논의합니다.