六月 20, 2017
在 SQFI，我們的新 SQF 食品安全基礎知識計劃再次展現了我們的新 SQF 食品安全基礎知識計劃，保護從農場到餐點的食品供應鏈的使命和願景。在本月的通訊中，我們將介紹我們的四個新代碼，並邀請您分享有關其實施和涵蓋範圍的反饋。這四個新的代碼是 SQFI 對 GFSI 全球市場計劃的解決方案。這些新規範的目標是為中小型新興企業提供 GFSI 認證的流線方法，以滿足零售商需求。我們的目標還是促進本地市場進入，在供應鏈中創造相互接受，並為中小型企業提供指導的框架。
我們的新基礎知識計劃分為兩個不同類別，採用逐步改善流程的方法，並滿足希望為沒有大量資源的中小型供應商提供實施 SQF 食品安全計劃的零售商的需求。
兩種不同類別是：
* SQF 基本基礎知識 — 適用於初級生產
* SQF 基本基礎知識 — 適用於製造
* SQF 中級基礎知識 — 適用於初級生產
* SQF 中級基礎知識 — 適用於製造業
我們是唯一一個針對初級生產和製造產業開發計劃的 GFSI CPO。我們直接與零售商和供應商合作關於我們的新代碼，現在我們希望您也向我們提供您的反饋。公眾意見流程開放至 2018 年 5 月 7 日東部標準時間午夜。 您可以在這裡找到要查看的代碼。 請將任何反饋提交至 publiccomment@sqfi.com。
在下面，您將找到我們對新基礎課程的目標、方法和關鍵變更的快速解釋：
目標
- GFSI 認證的流線方法
- 降低需求數量，以縮短審核時間，將網站的成本降至最低。
- 為小型企業開發符合零售商需求的程式碼
- 建立一個機制，讓核數師進入其他 FSC
方法
- 單獨的主要和製造代碼
- 針對各行業的簡化要求
- 持續改進和建立知識的明智方法
- 重新設計程式碼 A 部分
- 調整核數師要求，以協助他們的 FSC 理解
重要變更
- 用於初級和製造的分離系統元件
- 刪除桌面審核的要求
- 已刪除分數（審核現在只是通過/不通過）
- 消除未預告審核
- 簡化稽核人員要求
- 簡化的系統元素和差距/GMP
如果您是一家中小型供應商，資源有限，可以實施和維持成功的 SQF 計劃，並且您希望在提高自己的安全和質量要求的透明度的同時開發和推出可信賴的產品，那麼 SQF Fundamentals 計劃適合您！
