食品零售計劃由 SQFI 零售委員會開發和設計,這是一個由行業中許多組織的食物安全專業人士組成的多功能利益相關者小組。委員會創建此計劃的目標是根據行業為行業創建一個零售代碼。
SQF 食品零售計劃,也稱為 SQF 零售代碼,專為涉及銷售食品產品的零售商而設計。該計劃旨在確保零售商擁有有效的食品安全管理系統,以保護他們向消費者銷售的產品。
食品零售計劃為客戶提高透明度,並在公司中建立內部信心。該計劃通過驗證流程和系統,將公司政策與商店實務連接,並允許零售商進行認可的第三方認證審核來幫助零售商保護其品牌。
整體而言,SQF 零售計劃通過加強食品安全實踐、確保法規遵循,以及促進消費者對零售食品的信任和信心,從而為零售商、消費者、供應商、監管機構和業界利益相關者帶來大大利益。