SQF 審計師和技術審核人員是 SQF 認證流程的一部分,對於在整個全球供應鏈中保持食品業務的食品安全和品質至關重要。
SQF 稽核人員和技術審核人員已在 SQFI 註冊,代表授權的 SQF 認證機構進行或審核稽核。SQF 稽核人員收集客觀證據,以評估工地的食品安全和/或質量體系是否符合 SQF 守則要求。審核完成後,技術審核者會檢閱或監督認證機構 SQF 稽核報告的審核。
核數師和技術審核人員以員工或分包商身份為授權的 SQF 認證機構工作。
四小時 SQF 專業版更新 是要求每年重新註冊 SQF 計劃的 SQF 專業人員的要求。
根據「SQF 稽核人員和技術審核人員標準」中包含的要求,在 SQFI 註冊為 SQF 食品安全和/或質量審計師的個人。
提供 SQF 稽核報告的技術審核,並由 SQF 授權的認證機構僱用,並根據「SQF 稽核人員和技術審核人員準則」中包含的要求在 SQF 註冊的個人。
SQF 稽核員的要求概述在 SQF 稽核人員和技術審核人員文件的標準。
取得與申請食品行業類別相關的學科(例如食品科學、食品科技、乳製品技術)相關的大學學學位。
成功完成「SQF 系統稽核」4 天培訓課程。
或
「管理系統首席審計師」40 小時培訓課程 以及 「SQF 系統稽核」三天培訓課程(2012 年或以後)。
或
「管理系統首席審計師」40 小時培訓課程 以及 「稽核 SQF 程式碼要求」虛擬培訓(證書日期為 2022 年 4 月 28 日前)。
或
「稽核 SQF 程式碼需求」虛擬訓練 (證書日期為 2022 年 4 月 28 日或以後)。
在食品行業中完成至少 160 小時的審核。(不計算:內部稽核,蟲害控制評估,培訓和樣本檢索)。
以及
證明至少 5 年在與食品相關、技術、專業或監督職位的工作經驗,涉及食物安全責任和行使判斷。
以及
與至少一名指定的 SQF 授權認證機構聘用或簽約。
SQF 技術審核者的要求在下文中概述了 SQF 稽核人員和技術審核人員文件的標準。
擁有食品科學、食品科技或相關學科的大學學學位。
成功完成「SQF 系統稽核」4 天培訓課程。
或
「管理系統首席審計師」40 小時培訓課程及「SQF 系統稽核」3 天課程。
或
「管理系統首席稽核員」40 小時培訓課程以及「稽核 SQF 程式碼要求」虛擬培訓課程。
在食品行業中完成至少 80 小時的食品安全審核。提交的稽核必須符合 SQF 稽核員的要求相同。
以及
證明至少兩年食品安全及/或品質管理工作經驗。
以及
與至少一名指定的持牌 SQF 認證機構聘用或簽約。
參加符合 SQF 程式碼中定義的 HACCP 訓練課程。
以及
成功完成「SQF 食品安全系統審計」考試。
以及
證明 SQFI 專業行為準則。
認證審計是一項有獎勵的職業,提供具有競爭力的薪酬、多樣性、旅行機會、接觸食品行業、技術知識、解決問題、人才能,以及在我們吃的食品安全和質量方面改變的機會。
為了支持尋求審計職業的專業人士,SQFI 和 FMI 基金會為目前就讀食品和農業科學專業的學生提供年度獎學金。