《安全優質食品研究所道德採購經理迦南米》撰寫
在當今的「消費者」世界中，消費者對供應商和零售商施加了更大的壓力，以提高他們在產品的製造方式和製造方面的標準和性能。產品採購是供應鏈的責任，責任由許多人、公司和政府的肩膀上。《安全品質食品研究所的社會責任基本因素標準（F2SR），以 ILO（國際勞動組織）指引為基礎，包括減輕強制勞動的條文。
為了解決道德採購在供應鏈中日益重要，並滿足對第三方社會責任認證的需求，我最近加入 SQFI 管理和發展道德採購認證計劃。作為我探索道德採購問題的一部分，我最近有機會與國際人口販運專家兼湄公俱樂部首席執行官 Matt Friedman 交談，討論強制勞動的主題，以及零售商和製造商在減輕工時可以扮演什麼角色。
馬特，什麼是湄公俱樂部？
湄公俱樂部 是一個非營利組織，使用企業對企業的方法來打擊強制勞動。彌合公營和私營部門之間的差距，湄公會幫助企業了解強制勞動的複雜性，並減少供應鏈中的脆弱性。透過我們的企業工具、私營部門大使，以及認識和倡導工作，我們已接觸到 1,000 多家公司，培訓了超過 50 萬名專業人員，開發 17 種企業工具，並為 600 多家公司提供技術支援。
供應鏈中強迫勞動問題有多廣泛？
根據國際勞工組織的數據，世界各地有 2500 萬人被迫在強迫勞動中，其中很大的比例與消費品供應鏈有關。在私營部門的強制勞動受害者中，十六百萬人在農業、林業和漁業的受害者中，9% 在批發和貿易部門，15% 在製造業。
如何使用技術來解決這個問題？
聯合國大學計算與社會研究所（UNU-CS）與湄公俱樂部合作開發了一個名為 Apprise 的具有成本效益的審核工具。此應用程序可以下載到智能手機，並用於篩選捕魚和海鮮加工，製造和娛樂行業中的弱勢群體。Apprise 允許工人匿名和保密地回复有關他們工作條件的問題。目前正在進行測試和試驗，以篩選亞洲和太平洋地區跨供應鏈的移民工作者。
湄公俱樂部還與科技公司合作，為私營部門創建基於區塊鏈的工具，以識別並消除其供應鏈中的強迫勞動。第一個項目今年早些時候在泰國啟動，專注於與泰國蝦養殖場的緬甸移民合作。
食品行業負責任製造的第一步是什麼？
進行風險評估是預防和緩解強制勞動情況的第一步。零售商和供應商可以：
- 進行調查審核，揭示員工整個供應鏈中面臨的真實情況，並向企業頂級決策者描述這些情況；
- 為全球企業及其供應商的員工進行以行動為導向的培訓，以擴大意識並幫助減少全球採購的負面影響；
- 就如何在全球企業內實施有效的人權保護措施進行最大限度的情況進行諮詢；以及
- 促進與私營部門企業、工人、勞工、公民社會和政府合作的多利益相關者倡議，專注於策略和實際層面，以實現正面的社會變革的目標。
與我們一起參加 2019 年 SQF 會議 11 月 5 日至 7 日在德克薩斯州聖安東尼奧，聽聽 Matt 令人開眼的主題演講討論食品零售和食品製造商的責任和聲譽風險；並發現主動監控和審核方法。
我們都在負責任的採購方面都發揮作用-為了消費者的利益和您的品牌健康。
