三月 7, 2019
最初由食物安全新聞發布，網上提供 這裡。
通過
稱為負責性醫學醫學委員會的植物飲食倡導者未能說服美國農業部的食物安全和檢查服務，他們應要求所有肉類進行檢測是否存在 SARS-CoV-2。
這個總部位於華盛頓特區的遊戲組織於 5 月 20 日向 FSIS 提出要求所有肉類和家禽機構每週進行測試和報告有可能或確認 SARS-CoV-2 感染的工人數和其家庭成員數目以及死於 COVID-19 的人數。
該呈請書還要求每週在美國農業部網站上張貼有可能或確診的嚴重急性呼吸系統綜合症-CoV-2 感染的 FSIS 檢查人數，以及死於新型冠狀病毒 -19 的人數。 此外，它希望肉類和家禽帶有一個標籤，說明： 「警告：美國肉類和家禽加工機構的工人被 SARS-CoV-2 病毒感染或死亡，並且該產品尚未獲認證無病毒。」 它還希望零售商發布警告。
FSIS 於 7 月 1 日向委員會發送一封拒絕請願書的信件。該機構表示，公共衛生和食品安全專家沒有找到證據支持 COVID-19 通過肉類或家禽產品傳播的觀念。
FSIS 說：「我們已經進行了加快審查，並決定拒絕您的請願。」 「我們已確定，請願書或附錄均不包括科學研究或其他信息，以證明 COVID-19 可以通過肉類或家禽產品傳播到人類。此外，您要求的某些行動不在 FSIS 的權限範圍內。您的請願中要求的行動不會為 FSIS 公共衛生使命做出貢獻，這是確保肉類、家禽和加工雞蛋產品安全、健康、無污染，並且正確標記、標籤和包裝。」
FSIS 表示，請願書沒有包含任何參考研究或支持信息，以證明 COVID-19 可以通過肉類和家禽產品或任何其他食品傳播。
