三月 7, 2019
SQFI 為那些希望超越食品安全的網站創建了一個質量計劃。品質計劃旨在監控和控制與食品質相關的威脅。此計劃最適合已經實施成功、強大的 SQF 食品安全計劃的網站。此外，SQF 品質計劃可與 SQF 食品安全計劃同時實施。
SQF 品質代碼使用 Codex HACCP 方法來識別和控制品質威脅，並解決流程控制以監控產品質量、識別與控制參數的偏差，以及定義保持流程控制所需的更正。
SQF 品質守則整合了必要的質量管理原則，以促進公司文化，同時促進食品安全和品質。
SQF 製造品質系統課程將澄清安全與品質之間的關係。了解流程變化、如何使用資料來了解您的系統、如何透過統計流程控制來防止缺陷等。
誰應該參加課程？
食品安全專業人員負責設計、實施和維護 SQF 品質規範的要求。
課程內容的樣本：
- 什麼是品質？定義食品行業品質
- 品質概念
- 品質的 HACCP
- 統計過程控制
- 應用品質管理原則
本課程附有一份工作簿，其中包含實用活動，這些活動將幫助您應用課程中涵蓋的概念。課程的每個單元將以一個簡短的測驗結束，以評估您對該模塊信息的了解。完成這個自主節奏的在線課程後，您將獲得完成證書。
