作者：塔米·范布倫，SQFI 合規經理
二零二零年十月，SQFI 發布 SQF 食品安全及品質守則第 9 版。新版本中包含了幾個重大更改，包括增強了 SQF 品質代碼。新的 SQF 品質代碼版本 9 允許在整個供應鏈中獲得食品安全認證的地點獲得 SQF 品質認證。
下載我的 SQF 品質代碼
什麼是 SQF 品質計劃和代碼？
SQF 品質計劃是為希望遠遠超越食品安全，並以生產優質食品的質量管理系統而獲得認可的地點而創建的。該計劃旨在監控和控制與食品質相關的威脅。通過遵循中概述的方法 SQF 品質代碼，現場可以更有效地控制變化，降低生產成本和客戶投訴。
SQF 品質代碼 使用以風險為基礎的方法，例如 HACCP 來識別和控制品質威脅，並解決流程控制以監控產品質量、識別與控制參數的偏差，以及定義必要的更正，以保持流程控制。
為什麼要求 SQF 品質認證？
獲得 SQF 品質認證可以幫助食品製造商保持競爭力，因為認證是許多採購公司的供應商要求。 SQF 品質代碼 可以提升競爭優勢一步，因為它是一項新增的認證，該認證還證明了公司在食品安全之外的承諾以外的食品質。
哪些網站可以獲得 SQF 質量認證？
在 SQF 程式碼版本 8.1 以及以前的版本，只有經過 SQF 食品安全計劃認證的網站才能新增 SQF 品質認證。與 第九版 於 2021 年 5 月實施，SQF 社區以外的初級生產，製造，食品包裝和配送地點可以向 SQF 社區進行認證 SQF 品質代碼。
即使您的網站目前擁有另一個 GFSI 認可的食品安全認證或 HACCP 認證，您的網站現在也可以選擇添加 SQF 品質。網站資格在 A 部分概述了 第九版 並指出「 SQF 品質代碼 也可以作為食品質認證，適用於任何食品或飼料製造商，或通過 GFSI 認可認證計劃、任何 GFSI 技術等等標準或其他食品安全管理標準（FSMS），包括 HACCP 認證或 ISO 22000:2018 等食品安全管理標準（FSMS）。」
為什麼 SQFI 將品質認證選項擴展到所有站點，包括非 SQF 認證的站點？
優質食品是食品設施和消費者不可或缺的元素。雖然網站和消費者要求質量的原因不同，但不可否認，質量控制對客戶滿意度和公司成功至關重要。
我們重新設計了 SQF 品質代碼版本 9 消除對 SQF 食品安全系統元素的具體參考。這使網站能夠在其中應用原則和方法 品質規範 至任何先前存在的食物安全系統。公司要求等具體參考文獻被公司一般要求取代，以便任何大小的地點，成熟或初創企業，都可以開始食品質之旅。
我的網站如何獲得 SQF 品質認證？
實施食品質系統並不會一夜發生。但是，它在內部簡化 第九版 這樣地點可以輕鬆地根據現有的食品安全系統建立品質系統。例如，任何 GFSI 標準食品安全認證計劃都包括一個解決客戶投訴的元素。網站現在可以添加措施，讓客戶除了安全問題之外，還可以提交質量投訴。
您的網站開始 SQF 品質認證所需的一切就是聯繫您目前的認證機構 (CB)。如果您的 CB 是授權的 SQF 認證機構，則您的網站可以開始獲得品質認證的過程。如果您的 CB 未獲得 SQF 批准，您可以從我們的 30 多個持牌 SQF CB 清單中選擇一個。
* 請注意，在 SQF 食品安全計劃之外添加 SQF 質量認證的站點收取 $250 美元的費用。對於已經認證或計劃通過 SQF 食品安全認證的場地，SQF 質量認證費用可獲豁免。
