我們已經完成了作業... 我們得到 A 分!SQFI 知道我們的利益相關者對 SQF 認證將如何準備他們符合 FSMA 規範有疑問,現在我們已經回答了這些問題。SQFI 簽約了 Acheson Group (TAG),將 SQF 第 2 級認證的元素(特別是模組 2 和 11)與 FDA FSMA 最終規則要求進行比較。該分析檢討了《最終規則》的兩個主要方面:業界必須遵守新的預防控制要求,才能實施《FSMA》第 103 條的規定,以及最新的現行良好製造實踐(現時 21 C.F.R. 第 110 部,現已重新命名為第 117 部)。
由於食品行業希望保護消費者、客戶和其品牌,並成功遵守最終的新規則,TAG 的分析表明,獲得 SQF Level 2 認證是滿足 FSMA 要求的非常強大優勢。
此外,FDA 在 FSMA 網頁上為每個規則提供了資料表和流程圖。這些文件是了解每個規則涵蓋誰的入口點。
流程圖和關鍵事實的鏈接:
確保存儲和分散的食品產品的安全和完整性對每一項操作至關重要。
昆蟲和動物的授粉劑都是我們可持續食品系統中的關鍵鏈接。根據美國農業部的數據,全球生產的作物中約三分之一依賴於昆蟲或動物授粉劑。
實施可持續農業實踐,包括綜合害蟲管理(IPM)和粉刺保護,是至關重要的...