「唯一比培訓員工並讓他們離職更糟糕的是不培訓員工並讓他們留下。」— 福特汽車公司亨利福特
在 SQFI,我們相信,創造更安全的食品供應只能通過在食品鏈中的每個站點要求卓越來越好。而對我們來說,這項鏈從訓練開始。無論您是食品設施的線路工作人員、跨國食品公司的企業決策者、協助設施準備審核的顧問,還是審計機構的成員,培訓都是管理成功食品安全系統的重要第一步。
本月,我們邀請您加入我們,探討在食物安全工作場所的培訓、教育和專業發展的重要性。
確保存儲和分散的食品產品的安全和完整性對每一項操作至關重要。
昆蟲和動物的授粉劑都是我們可持續食品系統中的關鍵鏈接。根據美國農業部的數據,全球生產的作物中約三分之一依賴於昆蟲或動物授粉劑。
實施可持續農業實踐,包括綜合害蟲管理(IPM)和粉刺保護,是至關重要的...