在美國食品行銷研究所(FMI)美國雜貨購物趨勢 2017 的最新報告中,當被問到這個問題:購物者認為在哪裡最可能在供應鏈中發生食品安全問題,49% 的消費者認為,大多數食品安全問題發生在製造/加工層面。為了保護消費者,零售商現在對供應商的食品安全和品質流程期望更多。我們相信,實現這一個方法是透明對您的食品安全和品質計劃進行營銷和宣傳您的 SQF 認證。
您的客戶知道您是否已獲得 SQF 認證?您應該大聲自豪地佩戴您的 SQF 認證!您已經完成了成為 SQF 認證所需的辛勤工作和勤奮... 為什麼不從設施屋頂尖叫聲,讓您的買家知道您已經完成了什麼成就!在 2017 年 7 月版的 SQFI 通訊中,我們希望強調向您的買家推廣 SQF 認證和廣告的重要性,並提供您可以與營銷團隊分享的工具和資源,以新的創意方式利用您的 SQF 認證。
由於 SQF 品牌對買家和供應商擁有的聲譽和認可,表明您已獲得 SQF 認證,將傳達信息,表明您致力於食品安全和品質,並相信盡責確保安全食品交付給消費者的願景。
確保存儲和分散的食品產品的安全和完整性對每一項操作至關重要。
昆蟲和動物的授粉劑都是我們可持續食品系統中的關鍵鏈接。根據美國農業部的數據,全球生產的作物中約三分之一依賴於昆蟲或動物授粉劑。
實施可持續農業實踐,包括綜合害蟲管理(IPM)和粉刺保護,是至關重要的...