日本零售、製造和供應鏈行業的五十位行業領導者於 4 月 5 日星期五在品川出席了 SQF 的東京可持續發展附錄(TSA)的推出。接待的目的是介紹 SQF 計劃的發展,解釋東京可持續發展附錄(TSA),以及介紹 SQF 在日本的聯繫人(Mark)信原正義先生。
羅伯特·加菲爾德先生和李安·丘博夫女士通過視頻歡迎與會者。隨後,有關 SQF 發展的介紹介紹,接著由 AEON Top Valu、SGS 日本、日本漢姆和 TUV-SUD 提供的四個利益相關者案例研究,最後介紹東京可持續發展附錄的目標、內容和流程。所有出席者都收到了一份 TSA 的副本。
第二天,來自三個 SQF 持牌認證機構的 16 名審計師參加了橫濱的 TSA 稽核員培訓。所有審計師在完成時都參加了 TSA 考試,所有一名大律師都通過。
TSA 適用於已經通過 SQF 初級生產食品安全規範認證,或正在進行認證的初級生產商。它僅適用於畜產、水果和蔬菜和大米的生產。
SQF 初級生產食品安全規範與東京可持續發展附錄已被認定為 2020 年東京奧運會和殘奧會的採購標準。
確保存儲和分散的食品產品的安全和完整性對每一項操作至關重要。
昆蟲和動物的授粉劑都是我們可持續食品系統中的關鍵鏈接。根據美國農業部的數據,全球生產的作物中約三分之一依賴於昆蟲或動物授粉劑。
實施可持續農業實踐,包括綜合害蟲管理(IPM)和粉刺保護,是至關重要的...