《安全優質食品研究所道德採購經理迦南米》撰寫
在當今的「消費者」世界中,消費者對供應商和零售商施加了更大的壓力,以提高他們在產品的製造方式和製造方面的標準和性能。產品採購是供應鏈的責任,責任由許多人、公司和政府的肩膀上。《安全品質食品研究所的社會責任基本因素標準(F2SR),以 ILO(國際勞動組織)指引為基礎,包括減輕強制勞動的條文。
為了解決道德採購在供應鏈中日益重要,並滿足對第三方社會責任認證的需求,我最近加入 SQFI 管理和發展道德採購認證計劃。作為我探索道德採購問題的一部分,我最近有機會與國際人口販運專家兼湄公俱樂部首席執行官 Matt Friedman 交談,討論強制勞動的主題,以及零售商和製造商在減輕工時可以扮演什麼角色。
湄公俱樂部 是一個非營利組織,使用企業對企業的方法來打擊強制勞動。彌合公營和私營部門之間的差距,湄公會幫助企業了解強制勞動的複雜性,並減少供應鏈中的脆弱性。透過我們的企業工具、私營部門大使,以及認識和倡導工作,我們已接觸到 1,000 多家公司,培訓了超過 50 萬名專業人員,開發 17 種企業工具,並為 600 多家公司提供技術支援。
根據國際勞工組織的數據,世界各地有 2500 萬人被迫在強迫勞動中,其中很大的比例與消費品供應鏈有關。在私營部門的強制勞動受害者中,十六百萬人在農業、林業和漁業的受害者中,9% 在批發和貿易部門,15% 在製造業。
聯合國大學計算與社會研究所(UNU-CS)與湄公俱樂部合作開發了一個名為 Apprise 的具有成本效益的審核工具。此應用程序可以下載到智能手機,並用於篩選捕魚和海鮮加工,製造和娛樂行業中的弱勢群體。Apprise 允許工人匿名和保密地回复有關他們工作條件的問題。目前正在進行測試和試驗,以篩選亞洲和太平洋地區跨供應鏈的移民工作者。
湄公俱樂部還與科技公司合作,為私營部門創建基於區塊鏈的工具,以識別並消除其供應鏈中的強迫勞動。第一個項目今年早些時候在泰國啟動,專注於與泰國蝦養殖場的緬甸移民合作。
進行風險評估是預防和緩解強制勞動情況的第一步。零售商和供應商可以:
與我們一起參加 2019 年 SQF 會議 11 月 5 日至 7 日在德克薩斯州聖安東尼奧,聽聽 Matt 令人開眼的主題演講討論食品零售和食品製造商的責任和聲譽風險;並發現主動監控和審核方法。
我們都在負責任的採購方面都發揮作用-為了消費者的利益和您的品牌健康。
確保存儲和分散的食品產品的安全和完整性對每一項操作至關重要。
昆蟲和動物的授粉劑都是我們可持續食品系統中的關鍵鏈接。根據美國農業部的數據,全球生產的作物中約三分之一依賴於昆蟲或動物授粉劑。
實施可持續農業實踐,包括綜合害蟲管理(IPM)和粉刺保護,是至關重要的...