作者:亞當·弗里德蘭德,食品營銷研究所食品安全和技術服務經理碩士
在今年的雙年展 FDA 科學論壇美國食品藥品監督管理局 (FDA) 和學術界的科學家分享了尖端的食物安全研究,為了保護公眾健康正在進行的重要工作向公眾提供了更新。論壇展示了該機構的研究,以及如何使用它來開發科學工具和技術,以提高食品安全並為監管決策提供信息。
全部 演講及小組討論 本論壇是免費的,可以通過網站的網絡廣播觀看。所討論的食物安全議題對於 FMI 會員來說很重要且有價值,因為發展下一代零售食品安全領導者是一個 首要優先 為 FMI 食物保護委員會(FPC)提供。以下簡報提供了對 FDA 目前的科學措施的見解,並可以幫助未來的食品安全領導者發展更強大的批判性思維,技術科學和監管技能。
與聯邦政府科學家互動是一項寶貴的經驗,可以跟上最新科學創新,並且是與監管機構保持關係的絕佳機會。FMI 很自豪地代表我們的成員合作,與當地、州和聯邦監管機構和科學家建立緊密的關係。
確保膳食補充劑的品質取決於對成分、供應鏈和主動測試的嚴格關注。
膳食補充品產品的市場隨著新品牌的洪流,並在眾多電子商務平台上的可用性激發了...
隨著世界糧食安全日將於 2024 年 6 月 7 日臨近,確保食品安全的重要性不能被忽視。