我們所吃的食品通過每個種植、處理、運輸、儲存、銷售、準備和供應的每個人的努力,都能保持安全。FMI 與 SQFI 共同慶祝,致力於食品安全專業人士在供應鏈中安全地推動食品。
以風險為基礎的食物安全方法,並符合食品安全要求,使全球食品供應保持開放,同時使消費者能夠獲得食品。安全食品為健康生活、經濟和未來做出貢獻。
2018 年,聯合國大會通過一項決議,宣布 6 月 7 日為世界食物安全日,應對全球食物傳播疾病的負擔,這些疾病影響所有年齡段的個人,尤其是五歲以下兒童和居住在低收入地區的人士。該決議指出,「在食品供應鏈變得更複雜的世界中,沒有食品安全,[特別是] 在食品供應鏈變得更複雜的世界中」。它還強調,改善食品安全對貿易、就業和減貧有積極作用。
聯合國日旨在根據科學原則和符合世界貿易組織的措施,提高各級別的意識,並促進全球食物安全的行動。聯合國食品和農業組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)是食品法典委員會的母組織(WHO),獲邀與其他組織合作促進世界食物安全日的慶祝活動。
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一 免費指南 聯合國食品和農業組織致力於世界食物安全日活動、活動和活動。
讓我們慶祝吧!感謝每天致力於食物安全的個人和組織。
確保存儲和分散的食品產品的安全和完整性對每一項操作至關重要。
昆蟲和動物的授粉劑都是我們可持續食品系統中的關鍵鏈接。根據美國農業部的數據,全球生產的作物中約三分之一依賴於昆蟲或動物授粉劑。
實施可持續農業實踐,包括綜合害蟲管理(IPM)和粉刺保護,是至關重要的...