通過食物安全提升員工健康並宣布新的焦點日研討會

安全食品不僅對公共衛生和糧食安全而言至關重要，而且對生計、經濟發展、貿易以及每個國家的國際聲譽都至關重要。只有當食品安全的情況下，我們才能充分從食物的營養價值以及分享安全的膳食所帶來的心理和社會益處。今年，SQF 社群已經擴大到超過 13,000 個 SQF 認證的食品生產地，遍布 40 多個國家和 6 大洲。作為食品生產商，獲得 SQF 認證計劃下的認證有助於食品製造商確保買家確保他們購買的食品產品已按照最高標準的食品安全和質量標準進行種植、生產、加工、製備和處理。

當我們慶祝時 世界食物安全日，2022 年 6 月 7 日，我們反思 SQF 對更安全的食品，更好的健康產生的積極影響。每天，成千上萬的 SQF 從業員降低生產環境、員工健康和福利的風險，並專注於持續改進，以確保全球食品供應鏈安全。

現在，食品行業比以往任何時候都加強了其員工的衛生和衛生實踐，以最大程度地減少與加工和處理相關的疫情的風險。改善食品和農業界的衛生實踐有助於減少食物傳播病原體的出現和傳播，減少整體醫療保健負擔，並保護數百萬人的健康。SQFI 食品安全認證標準為食品生產商和加工商提供了一個系統，以管理食品安全並預防食物傳播疾病。

SQF 第 9 版強調人員衛生福利

SQF 第 9 版，自 2021 年 5 月生效，改善了不同食品行業的審核流程並澄清了合規標準，以提高效率和易於實施。個人衛生和福利條款（良好產業實踐模組第 11.3 節）是 SQF 食品安全守則中的特徵符合標準，因為這些要素對生產安全食品的基礎至關重要。

良好的產業實踐 (GIP) 是最佳或常見的做法，其中包括符合合約義務以及所有適用法律和法規要求的標準、實踐、方法和程序。

SQF 第 9 版醫療篩查守則修訂

共有九個 SQF 代碼，涵蓋 12 個行業範圍和 27 個食品行業類別（FSC）。每個守則在《守則》第 B 部第 11 條中都有一個關於人員衞生及福利的部分。本章節中對合規性的期望暗示了醫療篩查的要求，為確保這個意圖非常明確，SQF 發布了一個代碼修訂 SQF 028）作為解釋要求的指導。

醫療篩查期望適用於訪問產品暴露的區域或接觸食品表面的訪客和承包商。這些協議增強了 SQF 標準的實施嚴格，並提供了防止人員進入食品加工設施的病原體傳播的第一條防線。查看完整 SQF 第 9 版醫療篩查守則修訂。

SQF 社群在支持良好產業實踐方面的重要性

除了我們定於 2022 年 11 月 7 日在佛羅里達州奧蘭多舉行的 SQFI Unites 年度食品安全會議之外，我們也希望通過聯繫我們的專業人士和利益相關者來增加社區的影響。

SQF 不斷努力聚集社群進行討論、共享學習和合作。SQF 與業界合作夥伴和贊助商一起舉辦虛擬圓桌會議、培訓和面對面的區域信息日，以使我們的社區提供了最新資訊和參與度，並改善 SQFI 計劃。除了 SQF Unites 之外，SQF 很高興分享 2022 年全球區域活動時間表， SQF日研討會。 每個免費活動都將提供 SQF 認證見解、案例研究以及特定地區和觀眾的主題。

SQF日研討會時間表：

• 中國 2022 年 7 月 1 日-虛擬
• 加拿大 2022 年 10 月 20 日 — 親臨！圭爾夫 (安大略省)
• 拉丁美洲 2022 年 11 月 17 日-虛擬
• 日本/澳大利亞/新西蘭 2022 年 12 月 14 日-虛擬

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