美國美國食品管理局和 FDA 加強美國食品供應鏈保護

美國食品藥品監督管理局

2019 年冠狀病毒病（2019 冠狀病毒）

隨著 COVID-19 大流行反應持續，美國農業部和美國食品和藥物管理局一直在許多方面全天候努力支持美國食品和農業部門，以便美國人繼續獲得安全且強大的食品供應。作為執行第 13917 執行命令的下一步，美國美國農業部和食品管理局（FDA）今天宣布 諒解備忘錄 協助防止 FDA 監管的食品設施中斷，包括水果和蔬菜加工。

這是一項重要的準備工作，因為我們即將接近收穫旺季，當時美國各地種植的許多水果和蔬菜都被送往冷凍或罐裝。《備忘錄》為兩個機構建立了一個程序，以決定美國農業部可以根據國防生產法（DPA）根據國防生產法（DPA）對生產、加工、包裝或存放食品的某些國內食品資源設施以及種植或收穫 FDA 管轄權的食品資源設施的情況作出決定。

儘管 FDA 將繼續以合作方式與州和當地監管機構合作，但如果需要，可能會根據 DPA 採取進一步的行動，以確保我們的食品供應的持續性。根據需要，FDA 將與州、地方、部落和地區的監管和公共衛生合作夥伴、行業或商品行業以及其他相關利益相關者（例如疾病控制和預防中心、職業安全衛生管理局）諮詢，制定恢復和/或維持營運的路徑，同時保持員工安全。

我們非常感謝基本工作人員每天為了保持我們的儲藏室、冰箱和冰櫃的一切。所有食品和農業部門 — 無論是由美國農業部門監管或 FDA 監管 — 都被認為是關鍵的基礎設施，對於公共衛生來說，它們必須繼續按照 CDC 和 OSHA 有關工人健康和安全的指引進行營運至關重要。在我們一起努力克服目前的挑戰時，我們繼續致力於工人的安全，並確保食物的可用性，並確保我們的食品仍然保持世界上最安全的食品之一。

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