作者:SQFI 技術事務副總裁 LeAnn Chuboff
當我們邁向由食品行業的動態轉變形成的未來時,沒有更好的時機來聚集並制定卓越的路線。從 2024 年 3 月 11 日至 14 日期間,SQF Unites 承諾提供超越傳統會議的身歷其境體驗,為業界專業人士提供了一個獨特的平台,讓業界專業人士可以聯繫、分享見解並在食品安全方面發展的先鋒。
SQF Unites 是連接整個食品供應鏈中的 SQF 從業員和專業人士的知識橋樑。這是最新的行業趨勢、轉型技術和管理食品安全文化的創新策略融合在一起的聯繫。與會者可以期待豐富的信息,從了解人工智能和機器學習對食品安全的影響,到了解新興危險法規的見解,這些規定都是為激發他們各自的角色可行的變化而定制的。
我們計劃進行一個會議,我們將命名為「在水平」會議,該會議將帶領參與者走向未來的旅程,揭示即將推出將影響業界景觀的 SQF 要求。這次搶先體驗提供了寶貴的前瞻性,使與會者能夠保持領先地位,並主動為不斷變化的標準做準備。
SQF Unites 不僅是理論討論,提供真實的案例研究和交互式會議,提供實用見解。探索「提升過敏原管理以增強食物安全」等課程,該課程涵蓋了食物安全的關鍵但經常被忽略的方面。探索如何從業界失敗中獲得的教訓來降低召回風險並強化過敏原計劃。
「恢復您的食物安全計劃:行動呼籲」強調需要定期檢討,提供有關識別表現不佳區域的指導。在本次會議中,與會者將了解在面對不斷變化的挑戰中保持食物安全計劃的動態和有效的重要性。
在 SQF Unites 2024 舉行的無數會議中,其相關性和影響力而聞名的一個是「在 FSMA 204 及以後的時代導航可追溯性」。本次會議探討 FDA 食品追溯規則(FSMA 204)的關鍵影響以及其對食品供應鏈的變革效果。
本會議強調數字化數據在當代食品環境中的關鍵作用。由於 FSMA 204 重點關注無縫可追溯性的需求,標準化數據共享的重要性至關重要。這不僅僅是關於合規性,而是將可追溯性和互通性納入貿易夥伴和監管機構之間的高效商業交易的必要元素。
這次啟發性會議的與會者可以期望獲得有形見解,對提高供應鏈可見性帶來的好處。更重要的是,他們將發現如何利用 FSMA 204 不僅滿足法規要求,而且超越合規性。本課程通過真實的案例研究來支持其教學,提供實用的背景,以在您自己的營運中實施這些策略。
除了這些會話之外,SQF Unites 還提供了獨特的網絡機會。加入我們,與行業領導者互動,分享經驗並協作解決方案。會議期間建立的聯繫可以導致持久的合作夥伴關係,從而推動食品安全方面的集體進展。
加入我們 2024 年 SQF 聯合會議暨博覽會 成為這種變革性體驗的一部分。立即在 SQF Unites 確保您的位置,釋放塑未來食品安全的潛力。不要錯過與行業同事團結的機會,獲得無與倫比的見解,並在不斷發展的食品安全世界中邁向卓越的集體旅程做出貢獻。讓我們為更安全、更具彈性的食品行業進行規劃。
確保存儲和分散的食品產品的安全和完整性對每一項操作至關重要。
昆蟲和動物的授粉劑都是我們可持續食品系統中的關鍵鏈接。根據美國農業部的數據,全球生產的作物中約三分之一依賴於昆蟲或動物授粉劑。
實施可持續農業實踐,包括綜合害蟲管理(IPM)和粉刺保護,是至關重要的...