作為 世界糧食安全日 在 2024 年 6 月 7 日的方面,確保食品安全的重要性不能過估。 「食物安全:為意外事件做準備」主題強調了準備和應對食品行業不可預期的挑戰的重要性。
SQFI 對 2024 年世界食物安全日的支持源於其核心價值,包括促進食品安全、促進行業合作和保障消費者利益。SQFI 幫助食品行業為不可預期的挑戰做好準備,在確保每個人提供更安全的全球食品供應方面至關重要。
SQFI 的主要重點是保護食品供應鏈的完整性。食物安全事件的不可預測性質對這項任務帶來了重大挑戰。從微生物污染到化學危害,食品行業必須持續減輕可能危害公眾健康並破壞消費者信任的風險。SQFI 通過推廣為應對意外事件做準備的主題,強調需要採取主動措施來規劃和解決這些風險。
食物安全事故可能會對整個行業產生深遠的後果。當疫情發生時,它們會危及公眾健康,並產生經濟影響,從產品召回到訴訟費用。SQF 食品安全標準和培訓使整個供應鏈的利害關係人能夠實施強大的風險管理策略,以幫助預防危機並將其影響降到最低。
無論是透過有關食物安全文化的教育、食品欺詐或其他重要主題的教育,SQFI 在為持份者提供他們所需的工具和信息,以便在不斷發展的環境中解決食品安全的複雜性方面都扮演著關鍵作用。通過提供全面的培訓和資源,SQFI 確保食品安全專業人員為應對意外的挑戰做好準備。
我們鼓勵您在 6 月 7 日在社交媒體上下載、調整和分享我們的世界食物安全日圖形,以標籤 #WorldFoodSafetyDay、#SQFI 和 #FoodSafety,以提高對食物安全標準的重要性的意識。隨時為廣告活動添加自定義副本或編輯圖形。
感謝您的合作夥伴關係和對食物安全的日常承諾。
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SQF 代碼第 10 版是確保整個供應鏈嚴格但實用的食品安全管理方面的重要步驟。
在合規性和營運完整性不可協商的行業中,製造商和供應商不僅需要認證,而且需要全球認可的解決方案。
Renee McVey 是第一位持有 Safe Quality Food Institute 新的認證 SQF 執業人員認證的業界專業人士之一,該證書由 Exemplar Global 管理。