通過 IPM 和防粉者保護提高農場恢復力和可持續性

作者：艾弗里·柯林斯，FMI

塔瑪拉·理查森，創始人兼首席研究員 豐富農作物諮詢，領導一個 近期 SQF 數位研討會 關於可持續性害蟲管理和可持續性審核。

可持續的害蟲管理實踐有好處，消費者願意為可持續生產商品支付保費，而食品零售商如 Walmart、Whole Foods、Kroger 等其他零售商越來越多尋求滿足消費者需求的產品，並要求供應商遵守 IPM 標準，作為自己的企業可持續發展承諾的一部分。

理查森強調，隨著可持續發展成為農業實踐的重點，了解和支持授粉劑從未如此重要。蜂、蝴蝶、鳥類、蒼蟲和蝙蝠等授粉劑在可持續農業中起著不可或缺的作用。他們對作物進行授粉的工作對水果，蔬菜，堅果和種子的生產至關重要。按體積計算，授粉劑負責全球食品生產量的 30％。

理查森說：「授粉劑對全球食品生產產產有重大而寶貴的影響。「他們通過促進花卉施肥和更好的種子和果實生產來做出貢獻，從而為農民帶來更豐富的收穫，並為農民帶來更大的收入。」

授粉者面臨許多威脅，危害他們的人口，從而導致農業的可持續性。由於城市發展、密集農業做法和使用農藥而導致的棲息地損失，是導致數量下降的主要因素。

初級植物生產的 SQF 代碼 認證結合新的綜合蟲害管理附錄，為農民提供了策略。SQF 認證鼓勵建立可行的框架，以實現更可持續的管理實踐，並通過綜合害蟲管理 (IPM) 系統方法負責任地處理蟲害控制。進一步了解 主要的 SQF 代碼 植物生產 認證以及其害蟲控制要求如何提供強化您的 IPM 計劃的結構。

害蟲和疾病管理的四個主要策略：

• 文化控制：涉及減少害蟲的建立，繁殖，擴散和生存的做法。例如輪播、種植抗害蟲的作物品品種，以及改變種植時間。
• 生物控制：利用天然的獵物、寄生蟲或病原體來管理害蟲群。這種方法強調增強環境以支持這些自然敵人。
• 機械控制：包括陷阱、屏障和手動清除等物理方法，以減少害蟲群。通常使用粘性陷阱和費洛蒙陷阱等技術。
• 化學控制：雖然有時是必要的，但這種方法是最後的措施。重點是針對特定害蟲的選擇性農藥，從而最大程度地減少更廣泛的環境影響。

可持續發展認證的好處

1. 市場進入
   • 認證作為通往新市場的護照，尤其是那些買家需要可持續實踐證明的那些市場。
   • 消費者越來越願意為可持續生產的商品支付保費。
   • 食品零售商，包括沃爾瑪、整食品、Kroger 等，越來越要求供應商遵守 IPM 標準，作為自己的企業可持續發展承諾的一部分。
2. 營運改進
   • 認證涉及對營運的審核，有助於確定可以更有效率地使用資源的領域。
   • 採用可持續實踐有助於風險管理，降低與環境、社會和治理風險相關的未來潛在成本。
3. 品牌聲譽
   • 認證表明對負責任實踐的承諾，提高消費者的聲譽和信任。
   • 隨著可持續發展對投資者而言變得重要，認證農場可以變得更具吸引力的投資。

SQFI 和可持續發展附錄的長期影響

• 多樣化種植、使用覆蓋作物和土壤對話方法等實踐可以增加農場承受極端天氣條件的能力。
• 維持健康的土壤和多樣化的生態系統可幫助農場更好地吸收乾旱或洪水等衝擊並從中恢復。
• 如 IPM 這樣的做法可以改善農場處理害蟲和疾病的能力。
• 鼓勵生物多樣性並減少使用農藥有助於農場維持平衡的生態系統，可以控制害蟲群，降低疫情爆發的可能性。
• 可持續發展可以從長遠來看提高效率和節省成本。
• 高效使用水、現場堆肥和可再生能源可減少對外部輸入的依賴。
• 認證可以開拓新市場並實現價格保費。

要了解有關實施綜合害蟲管理和其他可持續實踐的更多信息，請聽我們關於整合害蟲管理的數位研討會。

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