作者:SQFI 技術事務副總裁 LeAnn Chuboff
我很高興能分享我們開發 SQF 代碼版 10 — 這個基於協作的過程中,我很高興分享更新, 透明度和分享的產業見解。
SQF 團隊很高興下週接待超過 700 名社區成員 SQF Unites。這次面對面聚會是我們在塑造新版本的合作和透明方法的關鍵組成部分。
行業投入是我們開發過程中的核心。我們的技術團隊一直在努力與各種利益相關者(例如業界專家、審計師和設施從業者)合作,以收集真實世界的見解和創新想法。除了我們的諮詢小組的密集貢獻外,我們也積極邀請來自更廣泛的社區的反饋。我特別感謝我們由 170 名義工組成的技術工作小組所花費數百小時的時間。
公眾評論現已開放 在 SQF 網站上,讓每個人都有機會分享他們的觀點,並協助確保更新的程式碼既可靠又能應對當今的挑戰。
下週在 SQF Unites,我們將有機會更深入了解新程式碼的細微差異,並收集寶貴的反饋以微調這些變更。除了 SQF Unites 大會堂之外,我們的 SQF 知識交換會議也將作為討論第 10 版的絕佳論壇。這些互動式活動旨在促進深度對話、回答您的問題,並捕捉深入見解,從而推動持續改進。
憑藉我在食品安全方面的多年經驗,我堅信真正的食品安全遠遠遠遠不僅僅是核取方塊,而是要將持續改進的思維嵌入我們的營運的每個方面。我親身看到嚴格的記錄管理和有意義的審計如何改變設施。這不僅僅是遵循清單,而是了解每個過程背後的故事,並確保每一步都反映了我們對卓越的承諾。
雖然第 10 版包含許多新功能,但以下是一些塑造新程式碼的重點。
加強食品安全文化:
我們正在推出一個全面的食物安全文化計劃,設定明確的目標和績效衡量。這個計劃旨在注入對食物安全的共同承諾,從領導層到前線工作者。
加強變更管理:
第 10 版現在包含專用的變更管理條款。組織必須記錄管理設備、流程或人員變更的程序,以有效降低相關風險。
簡化記錄和文檔:
我們認識到分散記錄保存所帶來的挑戰,我們將文件要求合併到一個清晰的部分中。這項重組簡化了合規性,並為稽核員提供更簡單的審核流程。
強調重關鍵訓練和評估:
更新的守則規定嚴格評估關鍵培訓計劃,確保所有人員保持能力,並且能夠完全遵守最高標準的食物安全標準。
我邀請您積極參與這種令人興奮的進化。與我們一起參加 SQF Unites 市政廳和 SQF 知識交換,這些論壇是很棒的論壇,討論您的想法並提供對第 10 版的反饋。
我們的 網上公眾評論系統 歡迎您的意見回饋。我鼓勵您創建一個帳戶並發表評論。目前對 A 部、附錄 1 (FSC) 和附錄 2(詞彙表)公開徵求意見。2025 年 4 月 1 日,我們將對所有守則發表評論。您的意見對於確保新的《守則》不僅符合法規要求,還可以解決現代食品製造的實際現實現象,至關重要。
SQF Code Edition 10 代表了一種對食品安全的前瞻性方法,這種方法在協作、透明度和我們專屬社區的真誠見解下來蓬勃發展。
我很高興能繼續這次對話,並共同努力推動食品安全的卓越性。隨著我們一起繼續這段旅程,請繼續關注更多更新!
Renee McVey 是第一位持有 Safe Quality Food Institute 新的認證 SQF 執業人員認證的業界專業人士之一,該證書由 Exemplar Global 管理。
安全品質食品研究所宣布 ASI 食品安全的斯泰西布朗和雷德巴恩寵物產品的雷妮·麥克維為 2025 年 SQF 卓越獎得主。
SQFI 提供的認證 SQF 執業者證書是一個著名的里程碑,旨在表揚致力於提高食品安全標準的專業人士。