SQFI 發布新的食品安全守則架構

弗吉尼亞州阿靈頓- 安全品質食品研究所 (SQFI)，FMI 的一個部門 — 食品 產業協會今天宣布發布 SQF 代碼第 9 版進行審核，由 2021 年 5 月 24 日起生效。第 9 版符合最新的全球食物安全倡議 (GFSI) 基準要求，幫助食品生產商滿足並超越所有行業、客戶和法規要求，以保持跨行業的競爭力。

SQF 首席食品安全評估官兼高級副總裁 Gigi Vita 表示：「使用 SQF Code Edition 9 來實現最高水平的食品安全管理實踐的公司是業界上的領導者，也是零售商和其購物者中值得信賴的貿易夥伴。」

Vita 繼續說：「我們傾聽了全球社群的意見，以確保本版更好地反映了他們目前的業務營運的現實。我們的目標是簡化 SQF 程式碼架構，以改善程式碼需求的學習、理解和實施，使 SQFI 繼續成為成功的值得信賴的合作夥伴。」

新版本架構部分包括：

• 簡化審核期限指引，支持認證機構和 SQF 站點。
• 提高效率和精度，以減少時間和成本。
• 提供靈活的技術建議，以增強對現代食品安全系統的信心。
• 遠端活動指引，以解決非凡情況時，例如 COVID-19 大流行。

SQF 技術事務副總裁 LeAnn Chuboff 表示：「為了繼續使 SQF 食品安全管理流程盡可能簡化，我們與 300 多位利益相關者和全球專業人士合作，進一步簡化該守則，並考慮對第 9 版的 800 多個意見。

為了協助網站了解第 9 版和網站稽核的增強功能，SQFI 提供一系列培訓，包括：

• SQF 全域；
• SQF 第 9 版轉換入門;
• SQF 版本 9：您需要知道的更改；以及
• 一個免費的 第 9 版錄製網絡研討會系列 涵蓋概述和重點、遠端審核活動、內部實驗室要求、質量守則變更和食物安全文化等主題。

有關更多信息並下載 SQF 代碼版本 9，請訪問：https://www.sqfi.com/sqf-code-downloads/。