美國食品藥物管理局和食品管理局 資源

食品安全現代化法案

根據 FDA 的說法,「食物安全現代化法案(FSMA)是超過 70 年來對我們的食品安全法律進行最徹底的改革...」

SQFI 專注於 FSMA 人類食物預防控制規則,知道該規例的重要性,並繼續開發額外的培訓和資源。我們的重點是協助我們的利益相關者加強其食品安全計劃,以滿足預防控制規則的嚴格要求。

FDA Logo and Sign

SQF 附錄 人類食物預防控制規則

我們為「人類食物預防控制規則」建立了 SQF 附錄,這是一個有價值的工具,可幫助供應商識別和了解 SQF 計劃和預防控制規則之間的任何差異。搭配使用 SQF 食品安全守則:食品製造,第 9 版,本附錄解釋了符合 FDA 預防控制規則所需的其他要求。

SQF 附錄可供美國 FDA 註冊的食品設施以及進口到美國的食品設施使用,以更好地了解遵守預防控制規則所需的監管要求。

《人類食品預防控制規則》SQF 附錄

僅限英文

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FSMA 人類食品預防控制最終規則

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