SQF 風險管理:食品欺詐計劃

SQF 食品安全守則要求提供食品欺詐緩解計劃,以識別食品安全漏洞: 成分和材料。這包括網站對產品替代、標籤錯誤、稀釋、偽造或被盜貨的容易影響,這可能會對食物安全造成不利影響。所有這些都必須每年記錄、實施和維護。

通過參加 SQF 的食品欺詐課程,幫助確保您的食品欺詐緩解計劃符合規範。你會學到

  • 食品防禦和食品欺詐之間的區別
  • 七種不同類型的欺詐
  • 如何執行弱點評估
  • 如何制定食品欺詐緩解計劃

通過課程中提供的寶貴提示,防止食品欺詐不一定是一項艱難的任務。您將能夠快速識別和減輕食材、材料和產品中的食品欺詐漏洞。

請注意:此課程的訂閱自購買日期起六個月結束。

優點:
  • 獲取與供應商建立關係的提示
  • 探索可用的資源,以協助識別食品欺詐
議程:
  • SQF 風險管理簡介:食品欺詐計劃
  • 一個要解決的問題:七種食品欺詐類型
  • 審查問題:食物欺詐計劃流程
  • 實踐場景
  • 結論
這是給誰的?

SQF 從業人員、品質保證經理、品質經理、食品生產經理、食品安全專業人員、生產主管、線路主管、維護經理

價格: $189 (美元)


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