避免召回:供應商管理、EMP 和過敏原控制

在當今的全球食品供應鏈中,召回是一種昂貴的風險,可能會損害消費者信任和品牌聲譽。這個數位研討會深入探討預防召回的三個關鍵支柱:供應商管理、環境監控計劃和過敏原控制。

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審核後:根本原因、糾正行動及維護食品安全系統

在與 SGS 舉行的這個數位研討會中,我們專注於審核後流程,例如學習如何處理上訴和進行根本原因分析。