En el último reporte del Food Marketing Institute (FMI) U.S. Grocery Shopper Trends 2017, cuando se le hizo la pregunta: ¿Dónde creen los compradores que los problemas de inocuidad alimentaria tienen más probabilidades de ocurrir a lo largo de la cadena de suministro?, 49% de los consumidores cree que la mayoría de los problemas de inocuidad alimentaria ocurren a nivel de fabricación/procesamiento. Para proteger a los consumidores, los minoristas ahora esperan más de los procesos de seguridad y calidad alimentaria de sus proveedores. Creemos que una manera de lograr esto es ser transparente sobre sus programas de seguridad y calidad alimentaria comercializando y anunciando su Certificación SQF.
¿Tus clientes saben que tienes la certificación SQF? ¡Deberías llevar tu Certificación SQF ruidosa y orgullosa! Has hecho el trabajo duro y la diligencia que se necesitó para obtener la certificación SQF... ¿por qué no gritarlo desde la azotea de su instalación y dejar que sus compradores sepan lo que ha logrado? En la edición de julio de 2017 del boletín SQFI queremos resaltar la importancia de comercializar y anunciar su Certificación SQF a sus compradores y proporcionar herramientas y recursos que puede compartir con su equipo de marketing para utilizar su Certificación SQF de formas nuevas y creativas.
Debido a la reputación y reconocimiento que la marca SQF tiene a compradores y proveedores, demostrar que está certificado SQF enviará un mensaje de que está comprometido con la seguridad y calidad alimento, y cree en la visión de hacer su parte para garantizar que los alimentos seguros se entreguen al consumidor.
El mercado de suplementos dietéticos está en auge, pero con el crecimiento viene un mayor escrutinio por parte de minoristas, organismos reguladores y consumidores.
El mes pasado, Damien Alexander, Representante de Desarrollo Empresarial de SQFI Asia Pacífico, jugó un papel importante en la 3ª Reunión Anual de Ministros de la Subregión del Gran Mekong, celebrada en Kunming, China.
Mantener un sistema sólido de inocuidad alimentaria es un esfuerzo durante todo el año, pero todo se une con los requerimientos anuales de cumplimiento de normas.