Según la FDA, la “Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria Alimentaria (FSMA) es la reforma más amplia de nuestras leyes de inocuidad alimentaria en más de 70 años...”
Clasificación a través del Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria Alimentaria de la FDA (FSMA) Las Reglas Finales pueden ser una tarea confusa y que consume mucho tiempo. Hemos reunido nuestra página de recursos de la FSMA para ayudarlo a comprender las complejidades legales y regulatorias de la FSMA, al tiempo que aliviamos algunos de los puntos dolorosos con los que nuestros grupos de interés están luchando con respecto a la implementación y ejecución.
Consumir alimento seguros es un derecho humano básico que todos tenemos y estar en la industria de la inocuidad alimentaria nos brinda la oportunidad de contribuir al fortalecimiento de los requisitos de inocuidad alimentaria.
En SQFI nos damos cuenta de la importancia de esta reforma y hemos tomado las medidas necesarias para crear recursos adicionales que ayuden a nuestros grupos de interés a fortalecer sus programas de inocuidad alimentaria y cumplir con los sólidos requisitos de la regla de PC de la FSMA.
En respuesta a la FSMA, SQFI ha desarrollado un Lista de comprobación de auditoría de control preventivo SQF y documento de orientación para que las partes interesadas lo utilicen como guía para identificar los pasos necesarios para cerrar cualquier brecha entre el Programa SQF de una compañía y la regla de PC.
El mercado de suplementos dietéticos está en auge, pero con el crecimiento viene un mayor escrutinio por parte de minoristas, organismos reguladores y consumidores.
El mes pasado, Damien Alexander, Representante de Desarrollo Empresarial de SQFI Asia Pacífico, jugó un papel importante en la 3ª Reunión Anual de Ministros de la Subregión del Gran Mekong, celebrada en Kunming, China.
Mantener un sistema sólido de inocuidad alimentaria es un esfuerzo durante todo el año, pero todo se une con los requerimientos anuales de cumplimiento de normas.