¡La Conferencia SQF 2019 arrancó con un BANG! Con actuaciones emocionantes, emocionantes sesiones de trabajo y un montón de coffee breaks, la Conferencia SQF de este año fue verdaderamente el principal evento de educación y networking sobre seguridad alimentaria del año. En la edición de este mes del boletín SQF, recapitulamos algunos de los aspectos más destacados de nuestro evento anual.
La zona de paso preparan el escenario para la Conferencia con su cautivadora actuación demostrando el poder de la asociación y la cooperación a través de un emocionante uso de acrobacias y trucos de magia.
SQFI y la Industria de Seguridad Alimentaria han tenido la oportunidad de dar forma al futuro de nuestra industria junto con la nueva Edición de Requisitos de Benchmarking GFSI que se lanzará en 2020. SQFI ha buscado a nuestros grupos de interés para conocer los últimos desafíos inocuidad alimentaria que enfrentan las instalaciones de todo el mundo.
El martes 5 de noviembreth, LeAnn Chuboff, Vicepresidenta de Asuntos Técnicos de SQFI, realizó una presentación que provocó la reflexión utilizando los resultados de la Encuesta de partes interesadas de SQF 2019. Ella dio la bienvenida a los pensamientos y opiniones de todos los asistentes en su sesión de dos partes a Shape SQF Código Edition 9.
Cada año, SQFI reconoce a las personas que hacen un esfuerzo adicional en nombre de la inocuidad alimentaria en la Conferencia SQF. Los finalistas y ganadores de este año han demostrado que realmente están un paso por encima del resto en su dedicación hacia ser mentores y modelos a seguir, hacia ser trailblazers y go-getters, y hacia la creación de un mundo más seguro para todos.
El Premio SQF Auditor del Año de este año fue otorgado a Shawna Wagner con DNV GL, quien se lo ganó con su dedicación a sus pares y sitios. Wendy Edwards con Prolife Foods fue galardonada con la Practicante del Año de SQF 2019 por su implacable impulso en la mejora de los estándares de inocuidad alimentaria en su el sitio.
Los que van a la conferencia fueron tratados con un sabor de Texas en Rancho Knibbe, uno de los últimos Ranchos del Patrimonio del Siglo que quedan en el estado de Texas. Los asistentes emocionados hicieron fila para que los autobuses se dirigieran al rancho donde disfrutaron de una barbacoa de Texas anticuada que incluye lechuga, pan de maíz y pastel de manzana chisporroteante. Todos se acercaron al corral para ver algunas carreras de barriles y burlarse de broncos.
Aquí en SQFI queremos agradecer sinceramente a todos nuestros Stakeholders. La Conferencia SQF 2019 no habría sido tan exitosa sin el arduo trabajo, la dedicación y la asistencia de todos. ¡Aquí están muchas más emocionantes conferencias SQF en el futuro!
¡Nos vemos a todos el próximo año en Orlando, Florida!
Conferencia SQF 2020
27-29 de octubre de 2020
Hyatt Regency Orlando
Orlando (Florida)
Garantizar la seguridad e integridad de los productos alimento almacenados y distribuidos es primordial para cada operación.
Los polinizadores, tanto insectos como animales, son un eslabón crítico en nuestro sistema alimento sustentable. Según el USDA alrededor de un tercio de los cultivos producidos a nivel mundial dependen de polinizadores de insectos o animales.
Implementar prácticas agrícolas sustentables, incluyendo el manejo integrado de plagas (MIP) y la protección de polinizadores, es crucial...