Guía SQF gratuita, hojas de propinas y listas de verificación
La familia SQF de códigos de inocuidad y calidad alimento está diseñada para cumplir con los requisitos de la industria, de los clientes y normativos o de todos los sectores de la cadena de suministro de alimentos. SQF cuenta con programas para la producción primaria, hasta la fabricación, distribución, envasado de alimento y operaciones minoristas. Los minoristas, fabricantes y empresas de servicios de alimento confían en la certificación SQF al aprobar su cadena de suministro y para algunos es un requisito antes de que se pueda enviar cualquier producto.
El programa Safe Quality Food (SQF) es reconocido por minoristas, fabricantes y proveedores de servicio de alimentos de todo el mundo como un sistema de gestión de inocuidad alimentaria riguroso y creíble. El programa sigue los requisitos descritos por la GFSI y utiliza comentarios de minoristas y partes interesadas para abordar los muchos problemas de inocuidad alimentaria que todos enfrentamos todos los días.
Dar ese primer paso siempre es lo más difícil. Quizá no sepas como empezar o adónde ir. Hay muchos requisitos y términos que pueden no ser familiares. Sin embargo, al igual que comerse un elefante, el Código SQF debe consumirse un bocado a la vez y al leer esta hojas guía ¡ya has tomado ese primer bocado!
El Safe Quality Food Institute anuncia a Stacey Brown de ASI Food Safety y a Renee McVey de Redbarn Pet Products como galardonadas con los Premios a la Excelencia SQF 2025.
Estoy encantado de compartir una actualización sobre nuestro viaje en el desarrollo de SQF Code Edition 10, un proceso basado en la colaboración, la transparencia y los conocimientos compartidos de la industria.
La Credencial Certified SQF Practitioner, ofrecida por SQFI, es un hito prestigioso que reconoce a los profesionales que se han dedicado a avanzar en los estándares de inocuidad alimentaria.