Las acciones correctivas son aquellas acciones que se toman para eliminar las inconformidades, desviaciones u otras situaciones indeseables que ya hayan ocurrido. Las acciones preventivas son aquellas acciones que se toman para prevenir posibles inconformidades, desviaciones u otras situaciones indeseables.
Como profesional de inocuidad alimentaria, comprende que a veces las acciones correctivas son una parte esencial del plan HACCP de su el sitio utilizado al abordar los límites críticos que su el sitio no cumple y que pueden llevar a retiradas de productos, quejas de clientes o productos no conformes. Las acciones correctivas y preventivas, también conocidas como CAPA, apoyan la mejora continua de todo el Sistema SQF de su el sitio. En nuestra serie de cursos a su propio ritmo, en línea, cubrimos este tema en nuestra nueva capacitación llamada Implementación de SQF: Acciones Correctivas y Preventivas.
Para darte una mejor comprensión de lo que se necesita para desarrollar un plan CAPA, hemos reunido un nuevo curso en línea llamado Implementación de SQF: Acciones Correctivas y Preventivas, que proporciona el conocimiento y las herramientas para ayudarte a entrar en la mentalidad CAPA, para que puedas evaluar y abordar de manera efectiva situaciones que requieren acciones correctivas.
Ofrecido tanto en inglés como en español, este curso forma parte de una serie de capacitaciones y exámenes en línea a su propio ritmo diseñados para ayudarlo a comprender el Código SQF Edición 9 y prepararse para una certificación exitosa de SQF.
Al finalizar este breve curso, tendrás los conocimientos necesarios para reconocer situaciones que puedan necesitar corrección inmediata y preparar una investigación y plan de acción robusto de CAPA. Juntos vamos a:
Toma el Curso de Acciones Correctivas y Preventivas
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Renee McVey es una de las primeras profesionales de la industria en tener la nueva credencial Certified SQF Practitioner del Safe Quality Food Institute, que es administrada por Exemplar Global.
El Safe Quality Food Institute anuncia a Stacey Brown de ASI Food Safety y a Renee McVey de Redbarn Pet Products como galardonadas con los Premios a la Excelencia SQF 2025.
Estoy encantado de compartir una actualización sobre nuestro viaje en el desarrollo de SQF Code Edition 10, un proceso basado en la colaboración, la transparencia y los conocimientos compartidos de la industria.