¿Nuevo en Certificación? Consulta los fundamentos de SQF y encuentra tu categoría de sector alimentario

SQFI ha desarrollado el Programa Fundamentos para la Fabricación de Alimentos y el Programa Fundamentos para Productores Primarios, solo para dueños de negocios como tú.

El objetivo del Programa Fundamentals de SQF es ayudar a proteger su marca del riesgo de una retirada del mercado y satisfacer los requisitos de su comprador. El Programa Fundamentals de SQF ayuda a facilitar la aceptación de los minoristas de emprendedores como usted, brindando inocuidad alimentaria y aceptación a lo largo de la cadena de suministro.

Comenzar con SQF Fundamentals

1. El primer lugar para comenzar es conocer los Fundamentos SQF.

Una de las mejores maneras de aprender a armar un programa de inocuidad alimentaria basado en SQF Fundamentals es usar una de nuestras soluciones de capacitación SQF, como la Implementación del curso SQF Fundamentals.

2. Regístrese en la Base de Datos de Evaluación SQFI.

Los sitios deben registrarse en la base de datos de evaluación SQFI antes de comenzar el proceso de certificación. Esto le permite a SQFI saber que está interesado. La inscripción es anual, y hay una cuota por el sitio pagadera al momento de la inscripción y renovación. Se puede acceder a la base de datos y al gráfico de tarifas desde el sitio web de SQFI (sqfi.com). Su el sitio debe registrarse en SQFI antes de la certificación y debe permanecer registrado para conservar su certificación. Si su el sitio no mantiene el registro, su certificado no será válido hasta que esté debidamente registrado en la base de datos de evaluación de SQFI. Regístrate aquí.

3. Identifica tu categoría de sector alimento (FSC)

Las categorías del sector alimentario SQF ayudan a identificar qué requisitos de inocuidad alimentaria se ajustan mejor a su producto y a su proceso de producción. Es decir, la categoría del sector alimento te señala el módulo GMP aplicable al que seguirás y al que serás auditado.

Utilice la tabla a continuación para averiguar cuál FSC es el adecuado para usted

Seleccione las Categorías Relevantes del Sector Alimentario (FSC)

El Programa Fundamentos SQF está especialmente diseñado para aquellas pequeñas empresas que pueden no tener los recursos o el tiempo para participar en un programa de inocuidad alimentaria con referencia GFSI. SQFI está aquí para ayudar a estos sitios a desarrollar un sistema robusto de inocuidad alimentaria y llevar sus sistemas de gestión de la inocuidad alimentaria al siguiente nivel.

Entendemos que esta puede ser una tarea desalentadora. Es por eso que podemos brindarle una variedad de recursos, como documentos de orientación y un equipo de atención al cliente experto disponible de lunes a viernes, solo para usted y sus proveedores. SQFI estará contigo en cada paso del camino. Entonces, ¿a qué esperas? Proteja su marca y sus intereses con una cadena de suministro certificada en inocuidad alimentaria totalmente integrada.

Anime a quienes están en su cadena de suministro a dar los primeros pasos.

Descargue los Fundamentos SQF para la Manufactura — Edición Básica 1.1.