La globalización ha revolucionado la cadena de suministro de alimento y ha traído consigo un mundo completamente nuevo de oportunidades para las empresas. Sin embargo, junto con estas oportunidades también vienen más riesgos. Los consumidores y minoristas exigen los más altos niveles de seguridad, calidad y responsabilidad de las empresas ahora más que nunca. Esperan que las empresas sigan todos los estrictos estándares regulatorios y de la industria para cumplir con los requisitos globales y establecer los más altos estándares. En SQFI, nos esforzamos por ser su socio en el cumplimiento de los niveles máximos de seguridad para mantener el reconocimiento universal y la confianza en la seguridad y calidad de sus productos, servicios y procesos. Creemos en Un Mundo. Uno Estándar.
Como parte de este compromiso continuo, SQFI continúa alineándose con los últimos criterios de evaluación comparativa de GFSI. Impulsado por el Foro de Bienes de Consumo, el Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI) (GFSI) se creó en el año 2000 para construir la confianza de los consumidores en los alimento que compran, sin importar de dónde hayan venido sus alimento, ni en qué parte del mundo vivan, mejorando las prácticas de gestión de la inocuidad alimentaria.
Los operadores de alimentos de todo el mundo están agilizando sus procesos y haciendo crecer sus negocios a través de la certificación con la Certificación SQF Reconocido por GFSI. La familia SQF de códigos de seguridad y calidad alimento está diseñada para cumplir con los requisitos de la industria, los clientes y los requisitos reglamentarios para todos los sectores de la cadena de suministro de alimentos. Edición 9 del Código SQF fue creado tanto para alinearse con los estándares GFSI como para optimizar la experiencia de auditoría y certificación para un proceso aún más transparente y fácil de entender.
Todos se benefician de la inocuidad alimentaria, pero quizás nadie más que los socios comerciales. Su confianza es un motor esencial de tu relación. Confían en que los proveedores de sus ingredientes se gestionan de manera efectiva, sus sistemas de seguimiento y rastreo son eficientes y su empresa encarna una sólida cultura de inocuidad alimentaria.
Evitar retiros costosos es importante para todos, pero es particularmente fundamental para su reputación comercial. La certificación SQF es imprescindible porque enfrentar las vulnerabilidades de la cadena de suministro, erosionar la reputación y la confianza de su marca no son riesgos que valga la pena tomar. Puede estar seguro de que participar en el proceso de certificación SQF es una decisión que no requiere ningún riesgo.
A medida que nos esforzamos por One World, One Standard, reconocemos que implementar un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos puede ser intimidante por primera vez. Desea mantener los más altos estándares de inocuidad alimentaria, pero el camino hacia la certificación no está claro, requiere mucho tiempo y es caro. Descomponer el proceso de certificación es clave para construir una hoja de ruta. Necesita comprender los estándares globales y nacionales, asignar las responsabilidades adecuadas a las personas adecuadas y saber hacia dónde va su inversión y cómo verá un retorno.
Cuando actualizamos nuestro Código a la Edición 9, SQFI fue deliberado y diligente en la realización de cambios para simplificar la comprensión del propio Código y continuar haciendo el proceso aún más fácil de entender para que puedas ganar claridad y crecer globalmente.
El mercado de suplementos dietéticos está en auge, pero con el crecimiento viene un mayor escrutinio por parte de minoristas, organismos reguladores y consumidores.
El mes pasado, Damien Alexander, Representante de Desarrollo Empresarial de SQFI Asia Pacífico, jugó un papel importante en la 3ª Reunión Anual de Ministros de la Subregión del Gran Mekong, celebrada en Kunming, China.
Mantener un sistema sólido de inocuidad alimentaria es un esfuerzo durante todo el año, pero todo se une con los requerimientos anuales de cumplimiento de normas.